Populære Innlegg
Å spise fersken kan bremse vekst og spredning av brystkreft
Fersken har forbindelser som kan være et nytt tillegg til behandlinger som reduserer risikoen for metastase, den primære morderen i bryst og andre kreftformer.
To til tre fersken om dagen kan bidra til å bremse brystkreft. (Thinkstock) Forbindelser i fersken kan hemme veksten av brystkreftceller og deres evne til å spre seg, har forskere funnet.
Forskere fra Washington State University og Texas A&M sa at forbindelsene kan være et nytt tillegg til behandlinger som reduserer risikoen for metastase, den primære morderen i bryst og mange andre kreftformer.
Forbindelsene kan gis som et ekstrakt eller, å dømme ut fra dosene gitt til mus i studien, to til tre fersken om dagen.
Jeg ville gjøre tre fersken om dagen, sa Giuliana Noratto, WSU assisterende professor i matvitenskap.
Studien understreker også verdien av god ernæring for å forebygge kreft, sa hun.
Når vi har nok frukt og grønnsaker som kan gi disse stoffene i kostholdet vårt, kan vi ha en lignende forebyggende effekt, sa Noratto.
I 2009 publiserte Noratto og hennes kolleger ved Texas A&M en studie som viser at fersken- og plommeekstrakter undertrykker brystkreftceller dyrket i petriskåler.
For den nye studien implanterte forskerne brystkreftceller under musens hud. Teknikken, kalt et xenograft, brukes ofte til å se på veksten av brystkreftceller i et levende dyr, og etterligner interaksjonene som svulster dannes og utvikler seg.
Etter å ha gitt cellene en uke til å etablere, matet forskerne musene i varierende doser av ferskenpolyfenoler, forbindelser som hjelper planter å avverge de skadelige effektene av solens ultrafiolette stråling.
Det er flere studier som viser at disse forbindelsene fungerer som antioksidanter og derfor kan beskytte DNA mot skader som kan produsere kreft, sa Noratto.
Andre forskere har sett fenomenet, sa Noratto, men hun og hennes kolleger ønsket å vite om forbindelsene kan starte en kaskade av signaler som kan få kreftcellene til å begå selvmord.
Vi tenkte ikke engang på metastaser den gangen. Overraskelsen var at vi analyserte lungene, og i tillegg til at ferskenforbindelsene hemmet svulstens vekst, hemmet de også metastaserivået på lungene, sa Noratto.
ung kokosnøtt vs moden kokosnøtt
Etter 12 dager så forskerne dessuten at mus som ble matet med høye nivåer av polyfenoler, hadde svulster som vokste mindre og uten mye av dannelsen av blodkar som kan hjelpe kreftceller til å spre seg til andre deler av kroppen.
Svulstene i musene hadde også mindre bevis på enzymer involvert i spredning og invasjon av kreft.
Dosene gitt til mus, hvis de skaleres opp til en person på 60 kg, kan gis av to til tre fersken om dagen eller et kosttilskudd av ferskenpolyfenolekstraktpulver.
Studien ble publisert i Journal of Nutritional Biochemistry.