Populære Innlegg
Spis soya, nøtter, pulser daglig for et sunt hjerte
Å bytte ut en til to porsjoner av animalske proteiner som kjøtt og melkeprodukter med planteproteiner som soya, nøtter og pulser daglig kan redusere hovedkolesterolmarkører og forhindre risikoen for hjertesykdom og hjerneslag, finner en studie.
Hold hjertet sunt med riktige matvalg. (Kilde: File Photo) Funnene viste at en til to porsjoner planteproteiner hver dag kunne redusere hovedkolesterolmarkørene med lav tetthet lipoproteinkolesterol LDL eller dårlig kolesterol, ikke-høy tetthet lipoproteinkolesterol og apolipoprotein B med omtrent 5 prosent.
Vi ser en stor interesse for plantebaserte dietter fra Middelhavet til vegetariske dietter i supermarkedet og klinikken, og denne omfattende analysen av det høyeste bevisnivået fra randomiserte studier gir oss mer tillit til at disse diettene er hjertesunne, sa bly forfatter John Sievenpiper ved St. Michael's Hospital i Ontario, Canada.
Helsefordelene kan være enda større hvis folk kombinerer planteproteiner med andre kolesterolsenkende matvarer som tyktflytende, vannløselige fibre fra havre, bygg og psyllium og plantesteroler, sa Sievenpiper. For studien, publisert i Journal of the American Heart Association, gjennomførte teamet en systematisk gjennomgang og metaanalyse av 112 randomiserte kontrollforsøk der mennesker erstattet planteproteiner med noen animalske proteiner i kosten i minst tre uker.
Ifølge en tidligere studie er en diett med mye animalsk protein forbundet med en høyere risiko for alkoholfri fettleversykdom, en tilstand der fett bygger seg opp i leveren hos overvektige. Langsiktig overholdelse av et plantebasert kosthold kan føre til endringer i kroppssammensetning som bidrar til å redusere kolesterolnivået, samt hjelpe til med vekttap og lavere blodtrykk.