Ikke bare ananas, skallet er også fylt med fordeler. (Kilde: Pixabay) I tillegg til å være en virkelig velsmakende tropisk frukt, har ananas også mange fordeler. Viktigst av alt, det hjelper fordøyelsen.
I en Instagram -video delte kjendisernæringsfysiolog Kinita Kadakia Patel hvordan et enzym som finnes i denne frukten kan hjelpe fordøyelsen. Enzymet er bromelain som også hjelper med mange fordøyelsesproblemer, sa hun.
Se dette innlegget på InstagramEt innlegg delt av Kinita Kadakia Patel (@kskadakia)
Dette enzymet bryter ned proteinmolekyler til aminosyrer og små peptider, som lett kan absorberes over tynntarmen, i henhold til Healthline.
Ananas kan også bidra til å øke immuniteten. Den er rik på vitamin C, som fungerer som en god antioksidant og antiinflammatorisk, la hun til. Ananas inneholder også vitamin A, vitamin K, fosfor, sink og kalsium.
Ikke bare frukten, det tøffe skallet av frukten er også lastet med fordeler. I tillegg til å inneholde bromelain og vitamin C, er skallet kjent for å være tenner og beinforsterker siden det er rikt på mangan. Slik kan du spise ananasskall .
Hvordan spise ananas
Kinita foreslo å legge til bare en liten bit ananasbiter - omtrent 50 g - til salaten din. Ellers kan man legge den til hang ostemasse. Dette er den beste måten å spise ananas, ifølge ernæringsfysiolog.