Lag næringsrike aliv laddoos hjemme. (Kilde: rekhadiwekar / Instagram) Lev frø eller hagekressfrø er lastet med helsemessige fordeler. De er rike på vitamin C, A og E, jern, folat, kalsium, fosfor, magnesium og protein. Alle essensielle aminosyrer er tilstede i store mengder i disse frøene, nevner Fremskritt innen frøbiologi , utgitt av IntechOpen.
Kjendis -ernæringsfysiolog Rujuta Diwekar tok nylig til Instagram for å snakke om viktigheten av å inkludere frø av aliv i ditt daglige kosthold. I Ayurveda har det blitt sett på som en av matvarene som hjelper til med gjenoppretting etter fødselen, sa hun i en Instagram -video.
Ernæringsfysiologen svarte også på vanlige spørsmål om alivfrø. Ta en titt:
Diwekar skrev: Alle, spesielt ammende kvinner, barn som kommer i puberteten, voksne som står overfor hårtap, ujevn hud, alopecia, etc. Det hjelper også med å ødelegge.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) 11. september 2020 kl. 3:42 PDT
typer grantrær bilder
Frøene bør alltid konsumeres i kombinasjon med essensielt fett, anbefalt Diwekar. Så du kan lage aliv laddoos med ghee, kokos og jaggery og ha det som middag. Du kan også få den ved sengetid ved å blande en liten klype av den i melk.
Les | Føler du deg sliten hele tiden? Prøv disse matvarene for å øke energinivået ditt
Sørg for å ikke konsumere alivfrø i overkant. Diwekar foreslo å bare ha en klype gjennomvåt alivfrø i melk eller i tide testet proporsjoner i laddoo, kheer, etc.
Diwekars mor Rekha delte også oppskriften på å lage aliv laddoos. Prøv dette:
planter som ser ut som eukalyptus
1 kopp -Levende frø
1 - Kokos (stor)
2½ kopp - Jaggery (kan variere med sødme fra gur)
2 ts - Ghee.
Jaiphal pulver
*Bløtlegg alivfrø i kokosnøttvann i en time.
*Bland revet kokosnøtt og gur i bløtleggte frø.
*Etter en halv time, kok blandingen i en kadhai med to skjeer ghee.
*Fortsett å varme opp til blandingen er stekt ordentlig.
*La blandingen avkjøle, og tilsett jaiphalpulver og rull ruller
*Hvis den oppbevares i kjøleskapet, holder den seg godt i 10 dager. Hvis den holdes ute i tre dager
Legger du til aliv i kostholdet ditt?