Å spise en porsjon bønner, erter, kikerter eller linser om dagen kan redusere 'dårlig kolesterol' og derfor risikoen for hjerte -og karsykdommer, har en ny studie funnet.
vanlige typer fisk å spise
Forskere ved St Michael's Hospital i Canada sa at ved å spise en porsjon om dagen med pulser, kunne folk senke LDL (dårlig) kolesterol med fem prosent.
Dr. John Sievenpiper fra sykehusets kliniske ernærings- og risikofaktormodifiseringssenter sa at dette ville resultere i en reduksjon på fem til seks prosent i risikoen for kardiovaskulær sykdom, den ledende dødsårsaken i USA.
Pulser har en lav glykemisk indeks (noe som betyr at de er matvarer som brytes sakte ned) og har en tendens til å redusere eller fortrenge animalsk protein samt dårlige fettstoffer som transfett i en tallerken eller et måltid.
Vi har mye plass i kostholdet vårt for å øke pulsinntaket for å få de kardiovaskulære fordelene, sa Sievenpiper.
Studien gjennomgikk 26 randomiserte kontrollerte studier som inkluderte 1037 mennesker.
Menn hadde en større reduksjon i LDL -kolesterol sammenlignet med kvinner, kanskje fordi kosten er dårligere og kolesterolnivået er høyere og mer fordeler av et sunnere kosthold, sa forskere.
Noen studiedeltakere rapporterte magesmerter som oppblåsthet, gass, diaré eller forstoppelse, men disse symptomene avtok i løpet av studien.
Studien ble publisert i Canadian Medical Association Journal.