Alia Bhatt koker sabzi for første gang; finne ut hva hun har laget

Alia Bhatt la ut en video på nettet hvor hun tilberedte sin første sabzi noensinne, med litt hjelp fra kjøkkensjefen hjemme.

Alia Bhatt kokte nylig sin første sabzi noensinne. (Kilde: aliaabhatt/Instagram, bilde designet av Rajan Sharma)

Alia Bhatt jobber ganske dedikert med sine kulinariske ferdigheter, og hun tilberedte nylig sin første sabzi noensinne – squash i sør-indisk stil – med litt hjelp fra kokken hjemme. De Raazi skuespilleren delte en video på YouTube-kanalen sin hvor hun tilberedte sabzi med hjelp fra kjøkkensjef Dilip Pandit og Carol. I videoen kan du se Alia lage retten fra bunnen av, fra å kutte squashen til å plate den.

Videoen forklarer også oppskriften i detalj, noe som gjør det lettere for deg å prøve hjemme også.

Ingredienser:

1 - Zucchini i terninger
1/2 ss – olje
1/4 ss – Svarte sennepsfrø
2 ts – Asafoetida
Noen karriblader
1 – Grønn kjølig kutt
1/2 ts – Korianderpulver
1/4 ts - Jeera pulver
1/4 ts - Fennikel
1/4 ts – Tørt mangopulver
2 ts – revet kokosnøtt

Metode:

1. Skjær zucchinien i små terninger.

2. Ta en stekepanne og ha på olje, etterfulgt av sorte sennepsfrø. Rør ingrediensene og tilsett deretter asafoetida, karriblader og green chilly.

3. Tilsett squash i terninger og salt etter ønske, og rør. Dekk kjelen med lokk i ca to minutter. Tilsett deretter korianderpulver, jeerapulver, fennikelpulver og tørt mangopulver, og bland godt.

4. Tilsett revet kokos og korianderblader. Rør en stund og server deretter i en bolle.

En supermat, zucchini, ifølge helselinje, er rik på mineraler, vitaminer og antioksidanter som beskytter kroppen mot visse typer kreft. Den inneholder også mye vann, løselige og uløselige fibre som forbedrer fordøyelsen.

Les| Alia Bhatt avslører dietthemmelighetene sine med kjendiskostholdsekspert Rujuta Diwekar

Alia, en tilhenger av sunn mat, åpnet ytterligere for hvordan hun fortsetter å endre kostholdet sitt ettersom hun blir lei av å spise den samme maten, og la til at hun blir emosjonell når maten ikke er riktig. Hun elsker også å se på matlagingsprogrammer, avslørte skuespilleren.

Tidligere har Gangubai Kathiawadi skuespiller hadde prøvd seg på matlaging rødbetesalat og dele opp pudding, i sin første matlagingsvideo, som en del av In My Kitchen-serien der hun blir sett tilberede favorittmaten sin. Ta en titt:

Under matlagingsøkten avslørte hun også de indiske favorittdessertene sine: moong dal ka halwa og doodhi ka kheer .