Populære Innlegg
Ditt rengjøringsklut kan forårsake matforgiftning; Finn ut hvordan
De mange bruksområdene øker sjansene for å bli forurenset med potensielle patogener som kan spre bakterier og føre til matforgiftning. Studien anbefalte å vaske eller bytte kjøkkenhåndkle, oppvaskkluter, svamper og ovnshansker regelmessig og la dem tørke under solen før de brukes på nytt.
Er kjøkkenet ditt rent nok? (Kilde: Getty Images) Rengjøring av kjøkkenet er alltid en av de mest slitsomme oppgavene, spesielt når du vet at det kommer til å bli skittent på et blunk. Mens folk har sitt eget sett med life hacks for å hjelpe dem med å rense omgivelsene sine, kan denne åpenbaringen ryste din tro. En gruppe forskere fra Universitetet i Mauritius undersøkte 100 håndklær som hadde vært brukt i en måned. Gjennom forskningen fant de ut at kjøkkenhåndklær kan forårsake matforgiftning. De fant ut at det var mer sannsynlig at E.coli ble funnet på håndklær som ble brukt til flere rengjøringsaktiviteter som å tørke av redskaper og rengjøring av overflater, i tillegg til å tørke hender.
De mange bruksområdene øker sjansene for å bli forurenset med potensielle patogener som kan spre bakterier og føre til matforgiftning. Studien anbefalte å vaske eller bytte kjøkkenhåndkle, oppvaskkluter, svamper og ovnshansker regelmessig og la dem tørke under solen før de brukes på nytt.
Ifølge BBC-rapporter hadde prøvehåndklærne som ble samlet inn 49 % bakterievekst, som økte i antall med utvidet familie, tilstedeværelsen av barn og økende familiestørrelse. Av de 49 prøvene som var positive for bakterievekst, dyrket 36,7 % koliforme bakterier, en gruppe som inkluderer E. coli. Av resten var 36,7 % Enterococcus spp og 14,3 % Staphylococcus aureus. Koliforme bakterier og Staphylococcus ble funnet med en betydelig høyere prevalens på håndklær fra kjøttspisende husholdninger.