Yikes! Blåser ut bursdagslys øker bakterier på kaken med 1400%

Forskere har funnet ut at den populære tradisjonen får bakterier på glasuren til å øke med 1400 prosent. For å teste aerosoloverføring til kake ble glasur spredt jevnt over folie og bursdagslys ble plassert gjennom folien til en base. Etter å ha spist en pizza ble frivillige bedt om å slukke lysene ved å blåse.

tradisjon for å blåse lys, blåse lys bakterier,Tradisjonen med å blåse ut bursdagslys har forskjellige teorier om opprinnelsen. (Kilde: Thinkstock Images)

Neste gang du slår ut lysene på bursdagskaken din, kan du ønske deg en god helse, ettersom forskere har funnet ut at den populære tradisjonen får bakterier på glasuren til å øke med 1400 prosent. Forskere fra Clemson University i USA undersøkte potensiell spredning av bakterier når de blåste ut lys på en bursdagskake.



Tradisjonen med å blåse ut bursdagslys har forskjellige teorier om opprinnelsen. Noen teorier om at praksisen begynte i det gamle Hellas knyttet til å bringe kaker med tente lys til templet til jaktens gudinne, Artemis, sa forskere i studien publisert i Journal of Food Research.



Andre eldgamle kulturer mente at røyken fra stearinlys førte deres ønsker og bønner til gudene, sa de. Denne tradisjonen har blitt vanlig i mange deler av verden, la de til. De fant at bioaerosoler i menneskelig pust kan være en kilde til bakterier som overføres til kakeflater.



For å teste aerosoloverføring til kake ble glasur spredt jevnt over folie og bursdagslys ble plassert gjennom folien til en base. Etter å ha spist en pizza ble frivillige bedt om å slukke lysene ved å blåse. Forskere gjenvunnet deretter isprøver og bestemte nivået av bakteriell forurensning. Å blåse ut lysene over glasuroverflaten resulterte i 1400 prosent flere bakterier sammenlignet med ising som ikke blåste på, fant de.

Artikkelen ovenfor er kun til informasjonsformål og er ikke ment å være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning. Søk alltid veiledning fra legen din eller annen kvalifisert helsepersonell for spørsmål du måtte ha angående din helse eller en medisinsk tilstand.