Verdens matdag 2020: Hvor mange av disse innenlandske matdestinasjonene har du besøkt?

Ettersom reisingen fortsetter sakte i noen deler av landet, fant undersøkelser utført av Booking.com – pre-COVID – at 80 prosent av indiske reisende har blitt motivert til å besøke et reisemål bare for å prøve og oppleve ny mat

Fra lokal, tradisjonell og gatemat, til sjømat og vegetarisk mat, avslører godkjenningsdataene anbefalinger om de beste kulinariske destinasjonene for å ta matlysten din på ferie. (Kilde: Pixabay)

De fleste elsker å reise og spise lokal mat på eskapadene sine. Hvis du er en reisende som elsker å blande de to, her er noen av de beste innenlandske reisemålene som anbefales av indiske reisende, takket være et digitalt reiseselskap. Fra gatemat i Mumbai til sjømat i Kochi, oppdag disse gastronomiske hot spots på din neste ferie. Les videre.

Ettersom reisingen fortsetter sakte i noen deler av landet, fant undersøkelser utført av Booking.com – før COVID-19 – at 80 prosent av indiske reisende har blitt motivert til å besøke et reisemål bare for å prøve og oppleve ny mat. Fra lokal, tradisjonell og gatemat, til sjømat og vegetarisk mat, avslører godkjenningsdataene anbefalinger om de beste kulinariske destinasjonene for å mette matlysten din på en ferie.

I følge dataene foretrekker indiske reisende New Delhi mest når det kommer til lokal mat, etterfulgt av Amritsar, Mumbai, Jaipur og Chennai. Når det kommer til tradisjonell mat, inntar Chennai topplasseringen, etterfulgt av New Delhi, Amritsar, Hyderabad og Jaipur. I kategorien gatemat er Mumbai nummer én på listen, foran byer som New Delhi, Kolkata, Indore og Amritsar. I sjømatkategorien leder i mellomtiden Kochi an og blir fulgt av Calangute, Varkala, Mangalore og Candolim. Og når det kommer til vegetarmat, ser det ut til at reisende foretrekker Chennai, Ahmedabad, Mumbai, Bengaluru og Shirdi (i den rekkefølgen).

Lokal mat i New Delhi

Ingen mengde hjemmelaget mat kan yte rettferdighet til den lokale maten i hovedstaden New Delhi. Fra appetittvekkende chaats og butter chicken til fingerslikkende galouti-kebab og chhole bhature, reisende kan aldri gå tom for utrolige matalternativer i denne byen. En interessant opprinnelseshistorie er den om smørkylling, som først ble laget i Moti Mahal i Daryaganj, da det ble antatt at kyllingbiter ved en feiltakelse hadde blitt liggende i en kremet tomatsaus!

Tradisjonell mat i Chennai

Den ene byen hvor du sannsynligvis vil finne alle slags autentisk sørindisk mat, er byen Chennai. Fra dosa chutney til løk tomat uttapam, og sambar vada til chili bajji servert på bananblader, Chennai er det best godkjente reisemålet på Booking.com for tradisjonell mat. Bortsett fra de populære måltidene, kan man også unne seg lokale retter som mohinga, opprullede og knasende murukkus og kothu parotta, og avslutte dagen med den stadig populære filterkaffen.

Gatemat i Mumbai

Mumbai er hjemsted for leppefyllende gatemat. Fra en rask bit vada-pav til et sunt måltid med smøraktig pav-bhaji, byen har alt. Med sine mange gatedelikatesser er det ingen overraskelse at reisende har kronet Mumbai som det beste reisemålet for gatemat. Mens de er i Mumbai, kan gatematelskere også unne seg retter som dabeli, zunka bhakar, baida roti og frankie.

Sjømat i Kochi

Kystbyen Kochi byr på sol, sand og den mest fantastiske sjømaten. Som et av de beste reisemålene støttet av indiske reisende, er Kochi kjent for sine stekte reker, varal (en ferskvannsfisk) karri, fiskemolly, fish peera og rekebiryani.

Vegetarisk mat i Chennai

Matelskere som har lyst på deilig vegetarisk mat, kan se frem til å smake på retter som rava idlis, Mangalore bondas, rasam, gongura annam og kokosnøttkheer i byen Chennai. Anerkjent som et av de mest anbefalte reisemålene av indiske reisende for vegetarisk mat, er Chennai et must-besøk for de som ønsker å prøve noen appetittvekkende lokale sør-indiske vegetarretter.