Populære Innlegg
Jobber du hjemmefra? Slik kan du oppfylle ditt daglige nivå av vitamin D -krav
Vær oppmerksom på at sollys, som kommer gjennom vinduet ditt, ikke kan hjelpe til med å produsere vitamin D siden ultrafiolette B -stråler filtreres av glass.
Rundt 10 til 50 minutter daglig eksponering for sollys er nødvendig for å oppfylle det daglige vitamin D -kravet. (Kilde: File Photo) Siden India er låst, får mange av oss ikke tilstrekkelig sollys. Det er viktig å merke seg at sollys, som kommer gjennom vinduet ditt, ikke kan hjelpe til med å produsere vitamin D siden ultrafiolette B -stråler filtreres av glass. Generelt har også indiske mennesker mindre enn gjennomsnittlig vitamin D -nivå. Derfor er det viktig at vi prøver å kompensere for mangelen på vitaminet på andre måter, foreslår dr. Ravi Shekhar Jha, seniorkonsulent og avdelingsleder, Pulmonologi, Fortis Escorts Faridabad.
Vår immunitet spiller en veldig viktig rolle i bekjempelsen av virussykdommer som koronavirus, og Vitamin d. er et av de svært viktige vitaminene som hjelper i immunregulering, legger Dr. Jha til.
Hvordan får man vitamin D?
Som et fettløselig vitamin produseres det internt når ultrafiolette stråler fra sollyset treffer huden og starter prosessen med vitamin D-syntese. Siden det er tilstede i svært få matvarer, er mennesker hovedsakelig avhengig av sollys for å få tilstrekkelig vitamin D. Mørkhudede mennesker, inkludert indianere, trenger lengre tid i sollys for å lage samme mengde vitamin D enn lyshudede mennesker, nevner Dr Jha. For den indiske befolkningen, hvis vi antar at rundt 25 prosent av kroppen vår er utsatt, er det nødvendig med rundt 10 til 50 minutter daglig sollyseksponering for å oppfylle det daglige vitamin D -kravet.
Hvordan hjelper D -vitamin?
Vitamin D er viktig for å regulere kalsium og fosfat i kroppen din. I tillegg til beinvekst, regulerer vitamin D også cellevekst, immunfunksjon, nevromuskulær funksjon og undertrykkelse av betennelse.
Hvordan kan vi få tilstrekkelige nivåer av vitamin D i kroppen vår?
Siden vi kjemper mot en pandemi, en virussykdom som har lamslått verden, er det svært viktig at vi i tillegg til å praktisere sosial isolasjon, håndhygiene, håndrensing og hostetikett også må opprettholde god helse slik at selv om viruset treffer oss, er kroppen vår forberedt på å slå den ned, sier Dr Jha.
små blomstrende busker for landskapsarbeid
Prøv å spise mat som er rik på vitamin D, som fet fisk som laks og egg og rødt kjøtt. Det er også en god idé å gå til terrassen eller taket i noen minutter med maksimal del av kroppen utsatt for direkte sollys. Under legens tilsyn kan du også ta vitamin D-tilskudd, men vi må huske at vitamin D er et fettløselig vitamin, og overflødig lagring i kroppen kan være giftig. Så det bør ikke tas uten resept.
Prøv denne deilige høyproteinlaks med søt saus av kokken Kapil, The Den, Bengaluru.
Prøv å spise mat som er rik på vitamin D, som fet fisk som laks, egg og rødt kjøtt. Ingredienser
160g - Laksebiff
4 nei - søn
1 ts - salt
1 ts - svart pepper
1 ts - jeg er selje
2 ts - Dijon sennep
1 1/2 ss - sirup
Metode
*Forvarm ovnen til 200 grader C.
*Skjær laksebiffen i fire biter, fjern eventuell skinn.
*Forbered de fire filetene med såle, fjern bein eller hudstykker.
*Ta hver filet, legg et stykke laks på toppen og rull sålefilet rundt det. Knyt hver sammen med et stykke kjøkkenstreng.
*Legg medaljonger i en ildfast form. Dryss litt havsalt og nykvernet pepper over dem og drypp litt sitronsaft på toppen.
*Stek i 20 minutter.
*Kombiner alle ingrediensene til den søte sennepsausen i en bolle og bland godt. Hell to spiseskjeer på siden.
Hvordan får du din daglige dose vitamin D?