Populære Innlegg
Hvorfor du bør legge til gresskarfrø i kostholdet ditt
Disse smakfulle frøene hjelper ikke bare med å holde deg sunn, men gir også litt crunch til salatene og suppene dine
Er gresskarfrø en del av kostholdet ditt? (Foto: Getty) Vi vet alle viktigheten av å ta sunne valg, men på grunn av våre hektiske liv,alle av oss har tatt usunne snarveier på et tidspunkt. Det er imidlertid aldri for sent, og du kan alltid bytte til sunnere alternativer – og gresskarkjerner er flotte til å begynne med. De grønnfargede frøene er fulle av god helse og er også et flott snacksalternativ for å holde sulten midt på dagen i sjakk.
Ta en titt på hvorfor du bør legge til gresskarfrø i kostholdet ditt.
Tørkede sunne gresskarfrø (Foto: Getty) Beriket med Omega-3
Gresskarfrø er en av de beste kildene til Omega-3 fettsyrer, som er et essensielt fett som kreves av kroppen. Kroppen vår kan imidlertid ikke produsere det på egen hånd, og det er grunnen til at man anbefales å konsumere mat som bidrar til å møte kroppens behov. En håndfull gresskarkjerner hver dag kan tjene det formålet. Ikke bare det, bortsett fra cellevedlikehold, er Omega-3-fettsyrer også kjent for å forbedre hjertehelsen, redusere betennelser og forhindre fedme.
blomster som varer hele sommeren
Bidra til å gi tilstrekkelig dose fiber
Gresskarfrø er en stor kilde til kostfiber. Dolly Kumar, grunnlegger og direktør, Gaia sier, bare 100 gram gresskarfrø kan gi deg omtrent 18 gram kostfiber, som er 72 prosent av en gjennomsnittlig persons daglige behov.
Hun legger til: Vårt tykktarm huser nærmere 100 billioner tarmbakterier, både gode og dårlige. Fiber gir mat til de gode bakteriene, opprettholder den mikrobielle balansen i tarmen og hjelper fordøyelsen. Det bidrar også til å forhindre kroniske sykdommer.
LES | Fem enkle livsstilstips for å redusere oppblåsthet
Regulerer kolesterol
Kolesterol, som er av to typer, godt kolesterol eller high-density lipoprotein (HDL) og dårlig kolesterol eller low-density lipoprotein (LDL), produseres av leveren vår. Kumar deler at LDL bygger seg opp i veggene i arteriene våre, noe som resulterer i blokkeringer som kan føre til hjerteinfarkt eller hjerneslag. Mens, HDL, fungerer som et vedlikeholdsmannskap av arterievegger; fjerne dårlig kolesterol og resirkulere dem. Gresskarfrø er en fin måte å opprettholde kolesterolbalansen i kroppen vår.
gråtende trær med hvite blomster
Rik på antioksidanter
Gresskarfrø er rike på antioksidanter på grunn av innholdet av PUFA og lipofile antioksidanter. Antioksidanter fjerner uønskede avfallsstoffer kjent som frie radikaler. Dette er molekyler med uparrede elektroner. Frie radikaler påvirker celleproteiner, DNA og cellemembraner ved å stjele elektronene deres gjennom en prosess som kalles oksidasjon, sier hun.
Så du kan ikke gå glipp av denne supermaten som er lav i kalorier og full av næringsstoffer. Disse smakfulle frøene kan også gi litt crunch til salatene og suppene dine. Uansett hvordan du velger å ha dem, er det alltid en god idé å legge dem til!