Fra venstre til høyre: Savita Kovind, Melania Trump, Donald Trump, Ram Nath Kovind og Narendra Modi på Rashtrapati Bhavan. Mens USAs president Donald Trumps kjærlighet til McDonald's er iøynefallende, ble han i India bare servert autentiske indiske delikatesser. Det som startet med high tea på Sabarmati Ashram i Gujarat, avsluttet med en blomstring på det forseggjorte middagsfesten på Rashtrapati Bhavan 25. februar.
bilder av dyr som lever i regnskogen
Tirsdag hadde USAs president og førstedame Melania Trump møtt med Indias president Ram Nath Kovind og kona Savita Kovind på presidentboligen, der en ekstravagant middag var planlagt. Delegasjonen-som besto av presidenten og førstedamen, datteren Melania Trump, svigersønnen Jared Kushner og andre eldre dignitærer-ble servert med amuse-bouche (røkt appelsinskall panna cotta), som er et forrettskurs i fransk mat, etterfulgt av forretter som inkluderte aloo tikki med spinat papdi, krydret laks og sitrongress og koriandersuppe.
Delhi: Meny for middagsbanketten på Rashtrapati Bhavan som ble arrangert til ære for USAs president Donald Trump. pic.twitter.com/qcnwzWkJDz
- ANI (@ANI) 25. februar 2020
brun edderkopp med hvite flekker
Deretter ble de presentert for hovedretten, som inkluderte den veldig dyre, men superlative smaksmorellen fra Himalaya, lam biryani, en herlig tilberedning av lammelaget som heter 'Raan Aalishaan', og selvfølgelig Rashtrapati Bhavans spesielle in- huskulinarisk innovasjon som er kjent for sin rike tekstur 'Dal Raisina', oppkalt etter Raisina -høyden. Menyen inkluderte også mint raita.
De Fra Raisina ble også servert under statsminister Narendra Modis sverging 30. mai 2019. Kokken Machindra Kasture, som først hadde tilberedt retten i 2010, hadde fortalt indianexpress.com at dal har en fløyelsaktig tekstur og er krydret med milde krydder, sammen med en hemmelig ingrediens - kasuri methi blader.
For soirée ble det gjort spesielle anstrengelser fra interne kokker for å kurere en meny som smakte indisk, men som hadde en amerikansk vri, for å tilfredsstille smaken til de utenlandske dignitærene.
Desserten inkluderte hasselnøtt eplepai med salt karamellsaus - servert med vaniljeis - og malpua med rabdi.
små gule blomster på lang stilk
Delhi: Musikkomponisten AR Rahman og kokken Vikas Khanna var tilstede ved middagsbanketten som ble arrangert av presidenten for USAs president Donald Trump og førstedame Melania Trump. pic.twitter.com/xrJ2R31UWH
- ANI (@ANI) 25. februar 2020
Banketten deltok av mange politikere og kjente personligheter som musikkomponist AR Rahman og kokk Vikas Khanna.