Vil du ha en superhjerne selv når du blir gammel? Her er hva du trenger å gjøre

Personer som har et sunnere kosthold med større mengder grønnsaker, frukt, fisk, nøtter, soyaprodukter og moderat alkoholinntak har redusert risiko for kognitiv tilbakegang.

Personer som har et sunnere kosthold med større mengder grønnsaker, frukt, fisk, nøtter, soyaprodukter og moderat alkoholinntak har redusert risiko for kognitiv tilbakegang (Kilde: Thinkstock Images)

Folk som har et sunnere kosthold med større mengder grønnsaker, frukt, fisk, nøtter, soyaprodukter og moderat alkoholinntak har redusert risiko for kognitiv tilbakegang når de blir eldre, sier ny forskning.

Teamet fra Ontario-baserte McMaster University sporet helsen og vanene til 28 000 mennesker som deltok i to internasjonale studier i 40 land.

(Les også: 'Godt fett' kommuniserer med hjernen for å motvirke fedme)

Forskere fant at av de 5 700 menneskene med den sunneste dietten hadde 14 prosent utviklet kognitiv tilbakegang.

På den annen side opplevde omtrent 18 prosent av dem kognitiv tilbakegang hos de 5.460 mennesker med minst sunt kosthold.

MAT FOR HJERNE

Brokkoli (kilde: Thinkstock Images)

Apple (kilde: Thinkstock Images)

Dryfruits (kilde: Thinkstock Images)

Fisk (Kilde: Flickr)

Den usunne maten var rødt kjøtt, fritert mat og søtsaker. Det høres kanskje ikke ut som en stor forskjell, men det handler om en reduksjon på 24 prosent i risiko for mennesker på sunt kosthold.

(Les også: Vær forsiktig! Fettrikt diett kan skade hjernen din)

Forbruket av 'sunne' valg kan være gunstig, men effekten kan reduseres med forbruket av 'usunne' valg, rapporterte Forbes og siterer forskerne.

MAT Å UNNGÅ

Stekt og bearbeidet mat

Mat som inneholder mye sukker

Rødt kjøtt (kilde: blogs.plos.org)

For eksempel kan fruktens gunstige effekt gå tapt hvis den tilberedes med store mengder fett eller sukker.

Våre data tyder på at et generelt sunt kosthold er viktigere enn inntak av en bestemt mat, understreket forfatteren Andrew Smyth.

Sunt kosthold er rikt på antioksidanter og er utmerket for hjernens helse.

Artikkelen ovenfor er kun til informasjonsformål og er ikke ment å være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning. Søk alltid veiledning fra legen din eller annen kvalifisert helsepersonell for spørsmål du måtte ha angående din helse eller en medisinsk tilstand.