Populære Innlegg
VIDEO: «Det er mer sannsynlig at frokostbuffé gjør deg syk enn indisk gatemat,» slo kokken Anthony Bourdain myter
Anthony Bourdain uttrykte ofte åpenlyst sin motvilje mot vegetarisk eller vegansk mat. Men den prisbelønte kokken og den legendariske matskribenten hadde ikke noe imot å bli vegetarianer i India.
Anthony Bourdain besøkte India flere ganger og så ut til å være ganske glad i selv om Indisk mat. (Kilde: Anthony Bourdain/ Facebook) Den anerkjente kjendiskokken og verdensomspennende Anthony Bourdain var også en fan av kjøtt. Fra å smake på mat på lokale knutepunkter til uvanlige steder, Bourdain var en kjøtteter på heltid og uttrykte ofte åpenlyst sin motvilje mot vegetarisk eller vegansk mat.
gul larve med rødt hode
Den prisbelønte kokken og den legendariske matskribenten hadde imidlertid ikke noe imot å bli vegetarianer da han var i India. Selv om han besøkte landet bare for en uke, ville Bourdain gjerne nyte måltider uten kjøtt uten å klage, fortalte han Vogue India i fjor.
Før det, i 2014, under en prat med CNNs Anderson Cooper om hans nye sesong av Ukjente deler , fremhevet Bourdain hva som gjør indisk mat så spesiell for ham.
Etter å ha likt tradisjonell mat i ulike deler av Punjab, sa verten, India, Punjab spesielt, jeg kan spise vegetarmat i en stund uten å merke det. Maten er så godt tilberedt, teksturene er veldig fargerike og den er krydret, den er deilig. Indias vegetariske kultur er veldig gammel og veldig rik.
Og hvis det ikke er nok for deg å prise, slo han til og med dristig opp noen myter rundt den indiske gatematen. Mens Anderson uttrykte sin skepsis til hygienen og kulturen til gatemat i India, hevdet Bourdain, indisk mat vil ikke drepe deg.
Han fortalte om opplevelsen sin og sa: frokostbuffé. Det er en morder. Dessuten ødela han til og med Andersons gå til trygg mat 'Spaghetti Bolognese' og kalte det mer skadelig enn indisk gatemat.
Dessverre gikk den berømte kokken bort fredag (8. juni) på et hotellrom i Frankrike, hvor han filmet til programmets siste episode. I en uttalelse utgitt av showets nettverk CNN , ble det rapportert at han begikk selvmord.