Disse tipsene og triksene som er godkjent av kokken, hjelper deg med å lage deilig baingan bharta

Brent brinjal brukes ikke bare til å lage bharta, du kan også lage salat eller en deilig dukkert

Baingan bharta av kokken Kunal Kapur. (Kilde: YouTube/KunalKapur)

Matlaging kan være en lett og lett prosess hvis du har alle ingrediensene på plass, men enda viktigere hvis du vet alle doser og ikke gjør det riktig. For ikke å nevne, noen få matlagingshacks kan også gjøre jobben din mye enklere.

For eksempel, hvis du tilbereder din favoritt baingan bharta, vil du huske på noen viktige tips og triks for å forberede den yummiest retten. Kokken Kunal Kapur anbefalte følgende:

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Kunal Kapur (@chefkunal)

*Før du lager mat, må du sjekke om det er hull i brinjalen, rådet kokken. Et hull vil bety at brinjal er infisert.

*For å lage bharta er det best å bruke store brinjals for å tilberede en tilstrekkelig mengde.

*Håndflaten din kan bli klissete mens du forbereder den. Så dypp dem i vann for å fjerne den brente huden.

hvilken type bær vokser på trær

*Etter å ha brent brinjalen, bruk en skje for å spre den og sjekk om den er helt ren.

*Hvis det er overflødig frø i brinjal, kan det påvirke smaken. I dette tilfellet er det best å fjerne frøene mens du hakker den brente brinjalen.

Brent brinjal brukes ikke bare til å lage bharta. Du kan også lage salat eller en deilig dukkert med brent brinjal, la kokk Kunal Kapur til.

Prøv hans baingan bharta -oppskrift:

identifikasjon av bark av hvit eiketre

For flere livsstilsnyheter, følg oss videre Instagram | Twitter | Facebook og ikke gå glipp av de siste oppdateringene!