Ti matvarer å konsumere i monsunsesongen for å holde seg frisk

I regntiden blir det viktig å bekjempe sykdommer med sunn, hjemmelaget mat, frisk frukt, grønnsaker

En lege lister opp 10 matvarer som skal konsumeres for å opprettholde en bedre helse i monsunsesongen. (Foto: Getty/Thinkstock)

Mens folk flest nyter monsunsesongen – å sette seg ned med en kopp te, bite i pakoras og samosaer og se på regnet – er det dessverre også sant at regntiden bringer med seg en rekke helseproblemer som tester kroppens immunsystem. . Det er mange sykdommer, allergier osv. som kan få en person til å føle seg dårlig.

Derfor blir det viktig å bekjempe det med sunn, hjemmelaget mat, frisk frukt, grønnsaker osv. Minal Shah, en senior ernæringsterapeut ved Fortis Hospital, Mulund, lister opp de 10 beste matvarene å konsumere for å opprettholde en bedre helse under monsunen; Les videre.

1. Grønne pepperkorn: Grønne pepperkorn inneholder piperin, et alkaloid som har ulike helsemessige fordeler. Den har også en betydelig mengde vitamin C og K. Grønne pepperkorn inneholder antioksidanter som kan bidra til å forhindre alvorlige sykdommer ved å deaktivere frie radikaler. De kan redusere gass ved å stimulere produksjonen av saltsyre, som forbedrer matfordøyelsen. Den har også antimikrobielle egenskaper, noe som betyr at den kan være i stand til å redusere risikoen for matforgiftning ved å eliminere bakteriene som er ansvarlige for matbårne sykdommer.

2. Frukt: Sesongens frukt som fersken, plommer, kirsebær, jamun, granateple er fullpakket med vitamin A og C, fiber og antioksidanter. Unngå å spise ferdigkuttet frukt og juice fra veileverandører, og hold deg til fersk oppskåret frukt og juice av høy kvalitet hjemmelaget.

3. Væsker: Inkluder rikelig med varme væsker som suppe, masala te, grønn te, buljong, dal, etc., da de er gode for rehydrering og er gode for immunsystemet.

4. Grønnsaker: Det er en sesong med kalebasser, som slangegresskar, flaskegresskar, indisk squash, kamgresskar osv. Inkluder kalebassgrønnsaker i ulike tilberedninger som grønnsaker, paratha, suppe, raita osv. Spis dampede salater i stedet for rå grønnsaker siden de inneholder aktive grønnsaker. bakterier og virus som kan forårsake bakterielle og virusinfeksjoner.

5. Probiotika: Inkluder probiotika som ostemasse, kjernemelk, kefir, syltede grønnsaker for å gjøre tarmfloraen din sunn. Disse bidrar til å øke veksten av gode bakterier i tarmen, som bidrar til å bekjempe de dårlige bakteriene eller de sykdomsfremkallende bakteriene.

Ha kjernemelk, som er et probiotikum. (Foto: Getty/Thinkstock)

6. Proteiner: Å inkludere sunne proteiner i måltidene dine bidrar til å øke immuniteten og hjelper til med å bli frisk etter sykdom. Melk og melkeprodukter, belgfrukter som moong dal, linser, chole, rajma, soya, egg og kylling er gode kilder til sunne proteiner.

7. Ingefær og hvitløk: Ingefær og hvitløk hjelper til med å bekjempe frysninger og feber, eliminerer overbelastning og har antivirale egenskaper. De har også antiinflammatoriske, antibiotika- og antioksidanteffekter. Ingefærte kan bidra til å lindre halssmerter. Knust ingefær eller dets ekstrakt kan tilsettes honning for barn over 1 år. Det kan legges til supper eller i te for eldre. Hvitløk har også antimikrobielle/soppdrepende egenskaper; det er et effektivt immunstimulerende middel. Det kan legges til sauser, chutneys, supper, te, etc.

hvor mange forskjellige typer dyr er det

8. Bukkehornkløverfrø / methi: Bukkehornkløver er en energiforsterker, og den inneholder alle nødvendige mineraler for at den skal ta vare på kroppen vår, selv ved feber og fordøyelsessykdommer.

9. Gurkemeie: Gurkemeie har curcumin som har antioksidant, antimikrobielle effekter. Det hemmer mikrobiell vekst som H. Pylori, MRSA, etc., og forhindrer magesår, og forbedrer immunresponsen. Det hjelper også med antimalariaaktivitet blant andre beskyttende og forebyggende funksjoner. En teskje gurkemeie som melk/latte, med honning eller i varmt vann ville vært ideelt.

10. Omega-3 fettsyrer: Omega-3 fettsyrer har immunmodulerende effekt. I monsunen, hvor risikoen for infeksjon gjennom mat og vann øker, vil økende immunitet hjelpe. Omega-3 fettsyrer er tilstede i fisk, reker, østers, nøtter og oljefrø som valnøtter, pistasj, chiafrø, linfrø, etc.