Et bord ved havet

Kiki’s Cafe and Deli, hvor god mat utfyller en avslappet stemning og vakker utsikt, er Mandwa Jettys nyeste spisested.

Sitteområdet til Kiki's Cafe.

Solen synker og setter bølgene ved Mandwa-stranden glødende. Musikk dunker i bakgrunnen, optimistisk, men likevel beroligende, og det blåser en kjølig bris. Den oransje mojitoen i hånden fullfører scenen. Du er på Kiki's Cafe and Deli, en 45-minutters båttur fra byen, men det er ingen antydning til Mumbais kaotiske mas på dette spisestedet. Veggene er malt blå av en Tiffany-boks, den perfekte strandskyggen, og sykler henger fra taket.

lukkede terrariumplanter til salgs

Alle slags mennesker titter innom Kiki's. Bedriftsfolk kjører hurtigbåt hit for en fancy frokost – trøffelolje-scrambled eggs, eller en rett kalt The Heart Attack, med pommes frites, egg, salami og hjemmelaget mayo. Noen stopper på vei til andre strender, som Kashid, for å ta en sandwich eller Alibugger, som kommer med røkt kyllingpølse, stekt løk, kruttmayo og oblater, eller Pulled Chicken Tikka Burger med tandoori kylling og chilimarinerte løk . De som bor i Alibaug stikker til de forskjellige flatbrødene til middag, sikler sikkert over den med basilikumpesto, sopp og parmesanost. Og hvis den stadig skiftende menyen tilbyr det, kan de også nyte den saktekokte Malvani King Fish Curry.

Se What Else Is Making News:

Hvis du bestemmer deg for å gå til Kiki's, spør etter Kobe Aubergine, som består av frityrstekte biter av brinjal dynket i en søt, klebrig japansk saus. De greske yoghurtkebabene med tomatsalsa er også et must å prøve, og balanserer delikat en rekke smaker, og det samme er Spinat Parmesan Samosa, en klassisk favoritt med en liten vri. Styr unna den tørre og ganske tøffe Spaghetti Aglio e Olio, da den var en av få skuffelser på den omfattende menyen. Til dessert kan du velge eplepai eller sjokoladetrøffelterten.

hvor mange forskjellige typer mango finnes det

En rett hos Kiki

Menyen er et stort fremskritt for tre år gamle Kiki’s, som inntil for tre måneder siden kun var en takeaway-joint. Rettene var begrenset til smørbrød og raske biter. Nå, med en ekstra sittegruppe som åpner ut mot sjøen, får spisestedet mye flere feriegjengere i helgene. En molo, som for tiden er i ferd med å bli laget, kan bety at Kiki's ikke trenger å stenge under monsunene, som det vanligvis gjør.

Eieren, Nitin Mongia, har tatt opp matlagingen selv og eksperimentert med smakene. Han driver også to villaer i Alibaug. Alle ingrediensene som brukes på Kiki's er lokalt hentet - grønnsakene kjøpes fra en bonde i Alibaug og sjømat trekkes inn fersk hver dag. Mongia planlegger også et hønsehus og hagebruksplantasje - som kan være en perfekt avslutning på en foryngende ferie.