Sushi Burger: Denne japanske fusjonsmattrenden har matelskere som blir galne på Instagram

Potensialet for improvisasjon i denne Sushi Burger er uendelig - fra tradisjonell tunfisk til stekt biffpatty, gjør det slik du liker det!

Fra improvisert versjon av grillet og stekt patty til tradisjonell tunfisk og laks, verden blir gal av denne japanske fusjonsmattrenden.

Japansk mat er kjent for sin presisjon, forviklinger og fantastiske presentasjon. Det sørasiatiske kjøkkenet har fascinert verden med sitt tiltalende utseende, eksotiske smak og høye helsekvoter.

Kjøkkenet nyter detaljene, noe som gjør det til et perfekt bilde for alle ivrige Instagrammers der ute. Fra de fantastiske Bento-matboksene til risballoppskrifter og signatursushi, de geometriske designene er en fryd for øynene. Ikke bare det, i år har vi allerede sett Mosaic Sushi, Pokémon risballer, sushi burrito eller makirrito, og det siste tilskuddet til denne innovative listen er Sushi Burgers!

Ja, matbloggere og kokker rundt om i verden har gitt den autentiske japanske retten et kult fastfood-preg. Hovedideen er å gi en feist twist på en tradisjonelt delikat delikatesse. Ved å bruke de samme ingrediensene i en tradisjonell sashimi- eller makirulle, kan man forvandle den fra rundstykker til burger.

Les | Den fascinerende trenden med ‘Mosaic Sushi’ som pirrer synet i smak

Den enkle formelen er - bruk den klissete risen som er snøret med sesamfrø for å danne bollepatty og bruk alt fra fisk til kylling til jevnt biff. Faktisk er du velkommen til å lage din egen versjon av denne burgeren så lenge fyllet er låst mellom 'risboller', er du klar.

Mens japanske matbloggere og restauranter bruker de tradisjonelle elementene som rå melodi, laks, oshinko (japansk syltet reddik), avokado og agurk, har matelskere rundt om i verden gitt det forskjellige vendinger. Det er en PETA -versjon som viser en fantastisk vegansk gjengivelse, mange som ikke hopper på å spise rå fisk/kjøtt har brukt grillet biffpatty, sprø teriyaki -kylling, stekt bacon.

Les | Disse 3 japanske restaurantene i Delhi omdefinerer kjøkkenet for den indiske ganen; dette er hvordan

Monteringen er ganske enkel, ta runde former for å forme den klissete risen til bolle (du kan velge å steke den lett på pannen), tilsett et lag med saus (velg alt fra tomat til majones), tilsett noen grønnsaker (salat, skrapt agurk, skiver avokado osv.), tilsett kjøtt-/fiskepatty, fyll opp med saus igjen og legg den øverste bollen. Du kan enten bruke en tynn skive tangrulle eller en lang tannpinne for å sikre den.

Og, her er en oppskrift for de av dere som vil prøve det hjemme.

I mellomtiden ser du slik Sushi Burgers har tatt Instagram med storm:

Fortell oss om du prøvde denne Sushi Burger hjemme.