Populære Innlegg
Lider du av lavere kolesterolnivå? Begynn å gumle på muffins
En blåbærmuffins kan hjelpe deg med å redusere kolesterolmengden i blodstrømmen, og det reduserer også risikoen for hjertesykdom.
Muffins gjør helsen din bedre. (Kilde: ThinkStock Images) Synes du det er vanskelig å ta kolesterolsenkende medisiner? Ta det med ro, nå kan det være like enkelt å senke kolesterolet som å bite i en muffins, sier forskere.
En forsker ved University of Queensland i Australia, har utviklet en godt hjerte blåbærmuffins, som kan bidra til å senke kolesterolet samt risikoen for hjertesykdom.
Høyt kolesterolnivå kan begrense blodstrømmen og øke risikoen for hjerteinfarkt eller slag.
Den fettfrie blåbærmuffinen inneholdt tre gram betaglukaner-en sunn løselig fiber-som forekommer naturlig i celleveggene til havre og korn, og oppfyller retningslinjene for mat for kolesterolsenkende egenskaper.
Tidligere studier hadde vist at betaglukanfiber i havre kan bremse absorpsjonen av fett for å redusere kolesterol i blodet.
Det er gode bevis på at tre gram eller mer av betaglukanforbruk av havre om dagen kan bidra til å redusere kolesterolnivået, sa Nima Gunness, matvitenskapelig forsker og ivrig baker ved University of Queensland, i en uttalelse.
Jeg ønsket å gjøre min oppdagelse til et produkt, som en muffins, som folk kunne spise for å redusere kolesterolmengden i blodet, noe som reduserte risikoen for hjertesykdom, la Gunness til.
Vi foreslår ikke at folk går på kolesterolsenkende medisiner, fortsatte Gunness.
Snarere har vi som mål å tilby en praktisk, sunn og veldig velsmakende måte å bidra til å redusere kolesterolnivået ... å spise en muffins om dagen er en praktisk måte for folk å forbedre hjertehelsen, sa Gunness.