Populære Innlegg
Krydret diett kan øke demensrisikoen, sier studie
Capsaicin er den aktive komponenten i chili som angivelig fremskynder metabolisme, fett tap og hemmer vaskulære lidelser, men dette er den første longitudinelle studien for å undersøke sammenhengen mellom chiliinntak og kognitiv funksjon.
Studien, ledet av Zumin Shi fra Qatar University, viste at de som spiste mer enn 50 gram chili om dagen, hadde nesten dobbelt så stor risiko for hukommelsesnedgang og dårlig kognisjon. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Liker du å legge det ekstra sparket chilipepper til måltidet? Forbruk av mer enn 50 gram av det populære krydderet per dag kan øke risikoen for demens, hevder en 15 år lang studie.
Studien av 4 582 kinesiske voksne over 55 år fant tegn på raskere kognitiv tilbakegang hos de som konsekvent spiste over 50 gram chili om dagen.
Nedgangen i hukommelsen var enda mer signifikant hvis chili -elskerne var slanke, ifølge studien publisert i tidsskriftet Næringsstoffer .
Studien, ledet av Zumin Shi fra Qatar University, viste at de som spiste mer enn 50 gram chili om dagen, hadde nesten dobbelt så stor risiko for hukommelsesnedgang og dårlig kognisjon.
Chili -forbruk ble funnet å være gunstig for kroppsvekt og blodtrykk i våre tidligere studier. I denne studien fant vi imidlertid negative effekter på kognisjon blant eldre voksne, sa Zumin.
masse stokk planteblader blir brune
Chili -inntaket inkluderte både fersk og tørket chilipepper, men ikke søt paprika eller svart pepper, sa forskere.
Chili er et av de mest brukte krydderne i verden og spesielt populært i Asia sammenlignet med europeiske land, sa forsker Ming Li fra University of South Australia.
I visse regioner i Kina, som Sichuan og Hunan, spiser nesten en av tre voksne krydret mat hver dag, sa Li.
Capsaicin er den aktive komponenten i chili som angivelig fremskynder metabolisme, fett tap og hemmer vaskulære lidelser, men dette er den første longitudinelle studien for å undersøke sammenhengen mellom chiliinntak og kognitiv funksjon.
De som spiste mye chili hadde lavere inntekt og kroppsmasseindeks (BMI) og var mer fysisk aktive sammenlignet med ikke-forbrukere.
Forskere sa at personer med normal kroppsvekt kan være mer følsomme for inntak av chili enn overvektige, og dermed påvirke hukommelsen og vekten.