Populære Innlegg
Spania hedrer kokken José Andrés for humanitære kjøkken
Juryen som avgjør Princess of Asturias Awards tildelte den 51 år gamle Andrés og den ideelle gruppen han grunnla Award of Concord for å tilby usedvanlig rask og effektiv respons på bakken på sosiale og ernæringsmessige nødsituasjoner
En mottaker av mange æresbevisninger Andres ble tildelt en nasjonal humanistisk medalje av president Obama i 2015. (Foto: Jose Andres/Instagram) Kokken José Andrés og hans World Central Kitchen ble onsdag tildelt en prestisjetung spansk pris for sitt internasjonale hjelpearbeid for å fremme sunn mat.
Juryen som bestemmer Princess of Asturias Awards tildelte den 51 år gamle Andrés og den ideelle organisasjonen han grunnla Award of Concord for å tilby usedvanlig rask og effektiv respons på bakken på sosiale og ernæringsmessige nødsituasjoner.
Andrés ble født i Nord-Spania i 1969, flyttet til USA i 1991 og ble senere naturalisert som amerikansk statsborger. Han hjalp til med å popularisere spansk mat, spesielt tapa, i USA før han også ble sterkt involvert i humanitært arbeid.
Se dette innlegget på Instagram
Andrés grunnla World Central Kitchen i 2010 etter en tur til Haiti for å gjøre hjelpearbeid. Siden den gang har det vært aktivt med å distribuere feltkjøkken for å svare på matkriser både i USA og i utlandet. Organisasjonen serverte over 3,6 millioner måltider i Puerto Rico i kjølvannet av orkanen Maria i 2017. I fjor dedikerte Andrés noen av sine egne restauranter i USA for å hjelpe mennesker i nød under koronaviruspandemien.
En mottaker av mange utmerkelser, ble Andrés tildelt en nasjonal humanioramedalje av president Obama i 2015.
50 000 euro (56 700 dollar) Princess of Asturias Awards of Concord er en av åtte priser, inkludert kunst, samfunnsvitenskap og sport, som årlig deles ut av en stiftelse oppkalt etter den spanske kronprinsessen Leonor.