Det er den tiden på året igjen, når høyt humør er akkurat det legene beordrer! Utendørsfester, etterfester, feiringen er uendelig. Og til tider, hvis du er vert for venner og familie, trenger du mer enn flaks på din side for å komme igjennom. Viktigst av alt, trenger du noen solide bartenderferdigheter for å gjøre gjestene dine glade. Nå, med de stadig voksende drikketrendene rundt om i verden, kan det være litt vanskelig å følge med, men disse klassiske cocktailene er helt klart en slurk over resten. Mixologer ved Hyatt Regency, Gurgaon, ga oss inn på deres tre bestselgende cocktailoppskrifter: The Smoky Martini, the Rude Cosmopolitan og Tamarind Margarita, slik at du kan bli sesongens vert. Jubel!
Smoky Martini
Glass: Cocktailglass
edderkopp med stripe nedover ryggen
Ingredienser
30 ml - Vodka
15 ml - Single Malt Whisky (Smoky)
15 ml - tørr vermouth
3-Mozzarella-fylte grønne oliven
Metode
* Rør godt i en shaker med is og server i et avkjølt cocktailglass.
* Pynt med røkt mozzarella fylte grønne oliven.
Uhøflig kosmopolitisk
Glass: Cocktailglass
Ingredienser
45 ml - Tequila
15 ml - Cointreau
Lime Juice
10 ml - Tranebærjuice
Metode
* Ha alle ingrediensene i en shaker med is og rist den en stund og hell den deretter i avkjølt cocktailglass.
* Pynt med grønn sitronskall.
Tamarind margarita
Glass: Margarita glass
Ingredienser
45 ml - Tequila
15 ml - Cointreau
Lime juice
appelsinjuice
Tamarindpasta
Metode
* Felge margaritaglasset med salt.
* Tilsett alle ingrediensene i en cocktail -shaker med is og rist godt.
* Hell i et margaritaglass og pynt med appelsinskall.