Mett trangen din med kokk Sanjeev Kapoors løk patti samosa (oppskrift inni)

Hold mandagsblues i sjakk ved å prøve denne oppskriften i dag

Lag løk patti samosa hjemme. (Kilde: sanjeevkapoor/Instagram)

Hvis du er lei av å ha den samme typen mat daglig og leter etter en deilig måte å jage bort mandagsbluesen på, er en måte å løfte humøret på ved å tilberede noe spennende på kjøkkenet. Hvis du lurer på hva du skal lage, her er en enkel, men kjempegod rett som du kan prøve - løk patti samosa.

Kokken Sanjeev Kapoor delte oppskriften på å lage denne snacksen. Ta en titt:

Ingredienser

3 – Middels løk finhakket
8 - Samosa patti
1 ss – Olje til frityrsteking
½ ts - Spisskummen frø
2 – Hakket grønn chili
½ tommer - Ingefær finhakket
Salt etter smak
½ ts – rød chilipulver
1 ts – Chaat masala
½ ts - Spisskummen pulver
Raffinert mel slurry etter behov
Tomatketchup til servering

Metode

*Varm 1 ss olje i en non-stick panne. Tilsett spisskummen, grønn chili og ingefær, bland og sauter godt. Tilsett løk, bland og surr til de blir gjennomsiktige.

*Tilsett salt og bland. Tilsett chilipulver, chaat masala og spisskummen, bland godt og kok i 2-3 minutter. Fjern fra varmen og sett til side til avkjøling.

*Plasser en porsjon løkblanding på hver samosapatti og form til samosa ved å feste kantene med raffinert meloppslemming.

* Varm nok olje i en kadai. Frityrstek samosaene til de er gyldenbrune og sprø. Tøm på absorberende papir.

*Server varm med tomatketchup.

beste blomstene å vokse i Florida

Når prøver du dette?