Den røde løperen

Samtaler rundt Indias hotellindustri dominerte boklanseringen av Fra Oberoi til Oyo.

Chitra Narayanan (ekstremt til høyre) ved lanseringen med andre paneldeltakere.

Det var tittelen på boken som vekket interessen til mange, og en avklaring på det samme startet lanseringen av journalisten Chitra Narayanans From Oberoi to Oyo (Penguin, Rs 399), der hun kartlegger reisen til den indiske hotellindustrien og utfordringer kastet på det ved inntreden av ulike forstyrrende stoffer. Oberoi var opprørt over assosiasjonen til Oyo, men man må forstå at uansett hvilken assosiasjon merkevaren din har, er det i sammenheng med noe aktuelt. Men deres misbilligelse kommer fra et sted hvor de har sittende, og de ser det ikke på samme måte, sa Narayanan, selv om Taj var det første hotellet i landet og er en mye eldre kjede, kan Oberoi betraktes som de første hotelleierne i landet, som Tatas er et konglomerat og hadde andre virksomheter. Arrangementet ble holdt i Delhis India International Center forrige uke.

En engasjerende samtale rundt gjestfrihetsbransjen, hotellmodeller og måter å drive forretning på dominerte kvelden. Panelet, moderert av Dilip Puri, styreleder, Indian School of Hospitality, hadde Aman Nath, grunnlegger og styreleder, Neemrana Hotels, Aditi Balbir, administrerende direktør og grunnlegger, V Resorts, og forfatteren i diskusjon. Det var mens han dekket gjestfrihetsbransjen gjennom årene for ulike økonomiske publikasjoner i landet at Narayanan la merke til utviklingen og forstyrrelsene den sto overfor. Inntoget av utenlandske kjeder, selskaper som Oyo, nettbaserte reisebyråer og unge oppstartsbedrifter som endret virksomheten fikk henne til å se på bransjen med et dypere blikk.

svart og hvit insekt med vinger

Bokomslaget

Jeg så at mange eldre kjeder ikke holdt tritt med de skiftende tidene og ønsket å se inn i fremtiden. Mange utenlandske kjeder jeg snakket med var klar over de nye aktørene som Airbnb, forsto forstyrrelsen og prøvde ut nye ting, men jeg trodde de indiske kjedene var trege. Men i løpet av boken så jeg at Taj var eksperimentell med å introdusere mellommarkedshotellkjeden Ginger og merkevaresegmentering med Vivanta, sier hun.

Kvelden så veteraner diskutere hvordan hoteller bygges over tid og om det er en indisk standard for hotelldrift eller man bør følge Vesten, og hvordan buzz-ordet i disse dager er opplevelsesrikt.

de beste vakre blomstene i verden