
Når du spiser en appelsin, kaster du bort skallet? Jeg pleide det, men ville ikke tenke på det i disse dager. Kanskje har du sett en flott oppskrift på å bløtlegge skrell i eddik for å gjøre en husholdning renere. Hvis du tror det er den eneste grunnen til å verdsette de peelingene, vil du fortsette å lese!
I årevis har jeg spist appelsinfrukten og kastet skallet ut. Jeg tørket bare nok til å ha tørket appelsinskall til å legge til teblandingene mine som en smakstilsetning. Hvis du har bladd gjennom en online urteforhandlerkatalog, for eksempel den her, har du sannsynligvis sett tørket appelsinskall for salg. Det er noen virkelig gode, velprøvde grunner til at du kanskje vil slutte å kaste ut denne verdifulle varen.
Visste du at det meste av ernæringen i appelsinen ligger i skallet? Innen appelsinskall av Citrus sinensis du finner vitamin B, C og forskjellige flavonoider. Når vi snakker om helsemessige fordeler av appelsinen, er skrellet der det er!
Har du noen gang lagt merke til alle de oransje-baserte hudpleieproduktene i butikkhyllene? Årsaken er at den er flott som en betennelsesdempende, rydder opp sinte kviser og hjelper til med å bekjempe tørr hud.
Kjemikaliene i appelsinskall har vist seg å roe histaminresponsen i kroppen, noe som gjør det verdifullt å lindre opplevelsen av kløende nese og vannholdige øyne.
Pakket med C-vitamin og Beta-karoten, kan appelsinskallet være et flott supplement i forkjølelsessesongen hvis du vil holde deg sunn!
blomster som vokser i havet
Det sies at appelsinskall kan hjelpe med både kolesterol og blodtrykk. En studie fra 2008 av en proprietær urteblanding av appelsinskall og corktree viste reduksjoner i blodtrykk, LDL og triglyserider. Selv om dette inkluderte en annen urt, gjør det appelsinskall et levedyktig alternativ å legge til en naturlig formel for hjerte- og karsykdommer.
Nå kan det nevnes at mange av næringsstoffene som finnes i skallet vil forringes litt når du tørker dem. For eksempel bidrar varme til nedbrytning av vitamin C. Det betyr ikke at tørket appelsinskall ikke er effektivt i det hele tatt, det betyr bare at fersk er alltid best . Her er noen ideer for å tilsette tørket og fersk appelsinskall i livet ditt:
Uansett hvordan du liker appelsinskallet ditt, bare pass på å ikke kaste bort den! Hvis du fremdeles spiser bare frukten, kaster du bort den beste delen.
Hvordan bruker du appelsinskall? Del med oss i kommentarene nedenfor!