Nyt nå pani puri, samosa-iskrem

Giapo, som ligger på Queen Street, har tidligere laget en iskrem inspirert av sangeren Katy Perys album 'Prism', og innlemmet hennes signatur solsikke.

Butikken er også kjent for lekende dekorerte pålegg på hver servering, spesielt de i en kjegle. (Representasjonsbilde)

Hva om du kunne få et slag krydret indisk smak av pani puri og samosa i din søte, kremete og frosne iskrem? Giapo, som ligger på Queen Street her, serverer alt dette og mer inspirert av India.

Noen av våre spesialiteter er potet-iskrem, pani puri-is og samosa-is. Vi lagde vår egen pani puri og deretter fylte vi den med iskrem som vi har. Vi gjør også fantastisk dosa, så ja, jeg lærer. Dette er ennå ikke på menyen, men vi eksperimenterer, sa isbutikkens eier Giapo Grazioli til IANS under en interaksjon i den vakre butikken hans.

typer hvite blomstrende trær

Faktisk har han til og med dedikert en is til Bollywood -skuespilleren Sidharth Malhotra, som er merkevareambassadør for Tourism New Zealand i India.

Jeg føler at indisk mat er en av de beste matvarene, og indianere er sannsynligvis mitt andre hovedløp etter Kiwi, la han til.

Så, er det noen spesiell smak som indianerne ber om når de besøker butikken?

Indianere elsker søte fruktige smaker. For øyeblikket er deres favoritt On My Way to Keri Keri, som er en avokado -iskrem laget med avokado fra Shelly Beach. Keri Keri Macadamia praline er også populær, sa Grazioli.

Giapo åpnet døren i begynnelsen av 2008 med det formål å endre hvordan folk føler seg om iskrem.

Da vi først åpnet, var Giapo ingenting som det er nå, det var et konditori, som bare varte i tre måneder. Etter å ha stengt den første butikken, tenkte vi om hele konseptet med butikken og begynte å lage is, sa Grazioli.

Hans kone Annarosa la til: Herfra startet innovasjonen. Vi innså at alt andre gjorde noe annet sted ikke var bra for oss. Vi bestemte oss for at 'nytt' var vår fortelling.

Hva annet er å lage nyheter

hvit blomst med 5 kronblad og gul senter

Paret, som har to barn Francesca og Pasquale, delte at alle produktene som ble brukt til iskremkreasjonene kommer fra New Zealand fordi de liker å dra nytte av dusjen som New Zealand har å tilby.

Christchurch hasselnøtt er en av de mest populære smakene. Vi eier en liten hasselnøttgård i Christchurch, og vi lager iskrem av våre egne hasselnøtter. Keri Keri Lemon er sannsynligvis den nest mest populære. Det er en sorbet laget med sitroner som kommer fra Keri Keri, en by i Northland på New Zealand, sa Annarosa.

De har et team på 24-26 personer som jobber på skift og lager kjegler, sjokolade, baker og gjør andre aktiviteter som er involvert i å lage en iskrem. De sørger også for at kundene ikke blander og matcher to-tre smaker sammen.

type blomster med bilder og navn

Vi oppfordrer ikke til blanding. Vi vil at folk skal kjøpe bare en smak, men kunden er sjefen, sa Grazioli.

Noen av høydepunktene i denne butikken er uteservering, barnevennlig med mange veganske alternativer, desserter og glutenfrie alternativer og selvfølgelig vegetarvennlig.

Butikken er også kjent for lekende dekorerte pålegg på hver servering, spesielt de i en kjegle.

De lagde også en iskrem inspirert av sangeren Katy Perys album Prism, og inkorporerte hennes signatur solsikke. Det tok 80 til 100 timers arbeid å få liv i den fargerike isen.

Med så mange kunder, hvorfor planlegger de ikke å åpne noe annet utsalgssted?

Fordi målet ikke var å bli stort, men vi prøver å gjøre noe stort. Vi kan ikke være store og flotte på samme tid, sa Grazioli til IANS.

Prisen på iskremene som er tilgjengelig her, varierer fra $ 10 til $ 25.

hva er noen dyr som lever i den tropiske regnskogen

(Forfatterens tur er på invitasjon fra Tourism New Zealand. Nivedita kan kontaktes på nivedita.s@ians.in)