Neste gang, sett ostemasse med rosiner; her er helsemessige fordeler

Ikke bare rosiner, du kan også legge til datoer, spesielt hvis du prøver å bli gravid, sa ernæringsfysiolog Rujuta Diwekar

Curd fungerer som et probiotikum. (Kilde: gettyimages/file)

Så mye som vi liker å spise ostemasse, har det også sine egne helsemessige fordeler. Men ingenting slår uforfalsket, hjemmelaget ostemasse.

hvite rester på planteblader

Kjendis -ernæringsfysiolog Rujuta Diwekar tok nylig til Instagram for å snakke om fordelene med å spise ostemasse. Curd er en veldokumentert intervensjon for å regulere kolesterolnivået, redusere BP og fremme vekttap, skrev hun på sosiale medier.

Diwekar foreslo imidlertid å sette ostemasse hjemme med rosiner, og la til hvordan kombinasjonen av de to gavner helsen enormt.

Diwekar sa: Curd fungerer som et probiotikum og rosiner, med sitt høye innhold av løselig fiber, som et prebiotikum. Sammen de -

- nøytralisere de dårlige bakteriene,
- fremme veksten av gode bakterier,
- redusere betennelse i tarmene,
- holde tennene og tannkjøttet friskt,
- bra for bein og ledd også.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar)

Hun delte også en enkel oppskrift på å lage ostemasse med rosiner. Prøv dette:

* Ta en bolle med varm melk, helst ferskt og fullt fett
* Tilsett fire til fem rosiner (helst sorte rosiner)
* Ta en liten dråpe dahi, enda bedre kjernemelk, og tilsett det i melken
* Rør det flere ganger (bestemødre sier 32 ganger)
* Dekk den til med et lokk og sett den til side i opptil åtte til 12 timer.
* Når det øverste laget ser tykt ut, er ostemassen klar til å spise
• Ha det med lunsj eller som et midt måltid 3-4 pm etter lunsj

Ikke bare rosiner, du kan også legge til dadler, spesielt hvis du prøver å bli gravid, la ernæringsfysiologen til.

svart piggete larve med oransje striper

Hva med å prøve ostemasse med rosin-smak?