Utpekt som 'fisken med et hjerte av gull', er det vitenskapelige navnet på den svartflekkede krakeriet Protonibea diacanthus. (Representative Image/Thinkstock Images) Da Mahesh Meher og Bharat, to fiskerbrødre fra Maharashtra la ut på båten Sai Laxmi, på fredag, visste de lite om at de ville slå gull. Mens du returnerte til Murbe -kysten med sin vanlige fangst, tjente duoen gholen som veide 30 kg. Hyllet som den dyreste fangsten ved Mumbai-Palghar-kysten, ble fisken solgt for hele Rs 5,5 lakh.
Ghol-fisk, som vanligvis er kjent som den svartflekkede croaker, er priset i Øst-Asia for sine medisinske egenskaper, og er en eksotisk prøve. Helt fra jod, omega-3, DHA, EPA, jern, taurin, magnesium, fluor, til selen, er det fylt med fordeler.
Her er noen få:
Denne fisken inneholder mange vitaminer, mineraler, proteiner, som hjelper til med å opprettholde synet.
Kollageninnholdet i gholfisken forhindrer rynker og holder også hudens elastisitet intakt.
Omega-3-innholdet i det forbedrer IQ hos spedbarn hvis det blir matet regelmessig-det stimulerer veksten av hjerneceller.
Den svartflekkede croaker er en fisk som har enorme fordeler for toning av muskler på grunn av forskjellige mineraler og vitaminer. Det gir vitamin C som er nødvendig for kollagen og elastinsyntese, som hjelper til med å levere viktige næringsstoffer til musklene.