Modi i USA: Over $4 billioner på bordet for Vikas Khannas kulinariske godbit

Den Amritsar-fødte kokken vil tilberede et seks-syv-retters måltid som dekker 30-pluss festivaler i denne spredningen og vise frem 'rikt, vakre India' i en ny tidsalder og avatar med god mat.

Michelin-stjernekokken Vikas Khanna

Michelin-stjernekokken Vikas Khanna vil tilberede en kulinarisk godbit for statsminister Narendra Modi og administrerende direktører for globale selskaper med en samlet verdi på rundt 4 billioner dollar i New York 24. september.

Den Amritsar-fødte kokken, som avduket boken sin om mat for festivaler og ritualer i indiske samfunn med tittelen Utsav – Et kulinarisk epos av indiske festivaler i Cannes, vil tilberede et seks-syv-retters måltid som dekker mer enn 30 festivaler i denne spredningen og vise frem 'rik'. , vakre India' i en ny tidsalder og fine dining-avatar.

latinsk navn for hvitt almetre

Mens Khanna forble utilgjengelig for kommentaren, sa hans representant Deepika Bansal at han er stolt og ydmyk over å få muligheten.

brun edderkopp med stripe på ryggen

Maten som Khanna tilbereder for Modi og delegatene inkluderer poha, khandvi, modak, thandai, dadler, alkoholfrie drinker og desserter, men i et fint middagsformat.

Middagsmøtet, som holdes på Waldorf Astoria i New York, et luksuriøst femstjerners hotell, vil se globale ansikter som Lockheed Martin-formann Marillyn A. Hewson, Ford Motor-president Mark Fields, PepsiCo-sjef Indra Nooyi, Johnson & Johnson-formann Jorge Mesquita blant mange.