Populære Innlegg
I manuka honning finner du løsning på fordøyelsesforstyrrelser
Alle honningene inneholder hydrogenperoksid, som gir dem antibiotiske egenskaper. Men manukahonning viser antibakteriell aktivitet som ikke tilskrives hydrogenperoksid.
Enkelte honning fra bestemte planter er mer effektive enn andre. Kilde: Thinkstock Images Honning er mer enn bare et naturlig søtningsmiddel; det er kjent å ha medisinske egenskaper. Generelt har de fleste honningene antibakterielle, antioksidanter, antiinflammatoriske og prebiotiske egenskaper. Andre fordeler som har blitt tilskrevet honning inkluderer antitumor, antimutagene og antivirale egenskaper, avhengig av ernæringssammensetningen til honningen som konsumeres. Det er kjent for sine sårhelende egenskaper og som et gastrointestinalt middel. Flere typer honning er tilgjengelige, hver med forskjellige egenskaper.
hvordan ser et hickorynøtttre ut
Det brede spekteret av antibakteriell aktivitet av honning tilskrives forskjellige faktorer, inkludert høy sukkerkonsentrasjon (80 prosent sukker) og hydrogenperoksid. Ikke-peroksydfaktorer inkluderer metylglyoksal (MGO) og dens lave pH-verdi. Hydrogenperoksid og dets høye osmolaritet på grunn av høy sukkerkonsentrasjon er de godt karakteriserte antibakterielle faktorene.
Enkelte honning fra bestemte planter er mer effektive enn andre. Manuka honning som kommer fra New Zealand Manuka bush er et slikt eksempel. Det har vist seg å være en effektiv behandling for fordøyelsesproblemer som spenner fra acid reflux, gastritt, diaré, sår, H.pylori til soppinfeksjoner. Det har blitt brukt ved øvre luftveisinfeksjoner, inkludert kronisk bihulebetennelse, rhinitt og allergiske symptomer.
Alle honningene inneholder hydrogenperoksid, som gir dem antibiotiske egenskaper. Men manukahonning viser antibakteriell aktivitet som ikke tilskrives hydrogenperoksid. Den inneholder en eksepsjonelt høy konsentrasjon av en ikke-peroksid antibakteriell forbindelse metylglyoksal (MGO). Methylglyoxal (MGO), gir forbedret og unik antibakteriell effekt mot den.
Mens manukahonning også har hydrogenperoksid, polyfenoler og andre fordelaktige komponenter, gir tilstedeværelsen av unik ikke-peroksydaktivitet den unike Manuka-honningfaktoren (UMFw). Den måles med en standard som kalles fenolstandard. For eksempel har UMF5 manukahonning den samme antibakterielle aktiviteten som en 5 prosent fenoloppløsning. Manuka honning selges med sin UMF -vurdering; jo høyere UMFw -faktor, desto større antibakteriell potens.
Hvordan virker det? Det foreslås at UMF viser en prebiotisk effekt og stimulerer veksten av gode bakterier (probiotika). Denne gode bakterieveksten konkurrerer med sykdomsfremkallende stammer i tillegg til direkte antibakterielle effekter mot sykdomsfremkallende bakterier. Dette kan være gunstig ikke bare når det gjelder å opprettholde en sunn tarmmikrobiota, men kan gi en viss beskyttelse mot utvikling av allergier. Dette kan være grunnen til at manukahonning også er funnet å redusere usunne bakterier i munnen i tannplakk.
små busker som holder seg grønne hele året
De fleste honning kan brukes til konservering av mat, men oppvarming kan redusere denne effekten. Interessant nok beholder manukahonning sine antibakterielle egenskaper selv ved oppvarming.
Den trygge honningen kommer fra New Zealand Manuka bush
Kan behandle
Fordøyelsesproblemer - acid reflux, gastritt, diaré, sår, H.pylori
Soppinfeksjoner
Luftveisinfeksjoner - kronisk bihulebetennelse, rhinitt og allergiske symptomer
brun edderkopp med stor mage
Usunne bakterier i tannplakk
Inneholder
Antibiotiske egenskaper, som kommer fra hydrogenperoksid
Høy konsentrasjon av en ikke-peroksid antibakteriell forbindelse metylglyoksal (MGO)
Selges med
Unik Manuka honningfaktor (UMFw) vurdering - jo høyere UMFw faktor, jo større antibakteriell potens
trær som ligner på gråtepil
UMF viser prebiotisk effekt og stimulerer veksten av probiotika
Beholder sine antibakterielle egenskaper selv ved oppvarming
Ishi Khosla er tidligere senior ernæringsfysiolog ved Escorts. Hun leder Senter for kostråd og driver også en helsekostbutikk. Hun føler at for fullstendig velvære bør man integrere fysisk, mental og åndelig helse. Ifølge henne: Å være sunn bør være det endelige målet for alle.