Gjør helgen din spesiell med disse bæroppskriftene

Ha en herlig helg med noen syrlige og søte blåbær hjemmelagde kakeoppskrifter.

Bake hjemmelagde eksotiske bæroppskrifter. (kilde: PR-håndbok)

Helgene handler om å unne seg favorittmaten din. Og hvem kan si nei til tangy og deilige bær ! Så hvis du er i humør for noe spesielt i dag, har vi dekket deg.

svart edderkopp med korte ben

Sjekk ut disse deilige oppskriftene fra Happilo og ha en nydelig helg!

Blåbærkake med søt og sitronaktig vri. (kilde: PR-håndbok)

Blåbærkake med sitron-twist

Det blir automatisk vann i munnen når vi tenker på en kake. Ingenting kan tilfredsstille dette suget så mye som en blåbærkake gjør! Blåbær er utmerket antioksidanter som bidrar til å styrke immunforsvaret ditt. De er avgjørende for å regulere blodtrykket vårt og forebygge hjertesykdommer også. Sammen med det utgjør de en eksepsjonell ingrediens for en fin luftig kake.

Forberedelsestid: 2 timer

Ingredienser:

*4 ts bakepulver
*2 kopper universalmel
*1 ss sitronskall
*1 + 1/2 kopp ricinussukker
*1 kopp vegetabilsk olje
*4 egg
*1 ss fersk sitronsaft
*1/4 kopp melk
*1/4 kopp Happilo tørkede kaliforniske blåbær

Metode:

1. Smør en kakeform lett med smør og dryss med universalmel og kle den med bakepapir. Forvarm ovnen til 180°C.

2. Tilsett universalmel, sitronskall, Happilo-tørkede kaliforniske blåbær og bakepulver i en bolle og bland til det er godt blandet.

3. Pisk sukker og olje til blandingen blir lys og blek, i ca 5-7 minutter. Tilsett sitronsaft og egg, ett etter ett, bland godt etter hver tilsetning.

4. Brett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene mens du veksler med melk med en slikkepott. Ikke bland for mye.

5. Hell røren i den forberedte kakeformen.

6. Dryss litt Happilo-tørkede kaliforniske blåbær på toppen. Stek ved 180°C til en tannpirker som er satt inn i midten av kaken kommer ren ut. Det vil ta ca 30-45 minutter.

Få hjemmelagde bær med en deilig sjokoladeplate. (kilde: PR-håndbok)

Bærkakebarer

Selv om alle kanskje ikke har en søt tann, vil nesten hver enkelt ha en matbit når vi legger bær til deilig sjokolade. Bær gir et pift til hvert ordtak, og kan i stor grad motvirke sødme, samtidig som de beholder formen på produktene. Disse kakestykkene med blåbær, tranebær og hvit sjokolade er akkurat det du trenger som en perfekt hjemmelaget delikatesse. Det faktum at de ikke tar mye forberedelsestid er en bonus!

Porsjoner: 16

Forberedelsestid: 1 time

Ingredienser:

*1 kopp saltet og smeltet smør
*1 kopp brunt sukker
*1/2 kopp granulert sukker
*2 store egg
*1 ss vaniljeekstrakt
*2 kopper universalmel
*1/3 kopp Happilo skiver californiske tørkede tranebær
*1/2 kopp Happilo skivede californiske tørkede blåbær
*1/3 kopp hvit sjokoladebiter

Metode:

1. Forvarm ovnen til 350ºF.

2. Kle en 8×8 tommers stekepanne med bakepapir. Sett den til side.

japansk marihøne vs amerikansk marihøne

3. I en stor bolle, pisk sammen smør og sukker til det er helt kombinert. Tilsett sakte egg og vaniljeekstrakt til de er helt innarbeidet.

4. Bland inn melet til det akkurat er blandet. Vend inn de tørkede blåbærene, tyttebærene og den hvite sjokoladebiten.

5. Hell røren i den tilberedte bakeformen, og stek i 35-40 minutter.

6. Ta den ut av ovnen og la den avkjøles helt.

7. Klipp den i form av stenger.

Cranberry Orange Almond Quick Bread og kan være hjemmelaget med samme eksotiske finish på restauranten. (Kilde: PR-utdelingsark)

Tranebær appelsin mandel hurtigbrød

Pandemien har fått oss alle til å lengte etter og lage noen av de mest eksotiske rettene fra kjøkkenet vårt. Bær har alltid vært et kjærkomment tillegg til en rekke desserter. De Tranebær Orange Almond Quick Bread vil ikke bare tilfredsstille søtsuget din, men vil vise deg at eksotiske retter ikke alltid trenger å bestilles, de garanterer restaurantkvalitetskokker hjemme.

Total forberedelsestid: 1 time

hvordan identifisere rød eik

Ingredienser:

*3 kopper universalmel
*3 ss sukker
*1 ss bakepulver
*1/2 ts salt
*1 kopp Happilo oppskåret californiske tørkede tranebær
*1/2 kopp Happilo-brente og saltede mandler
*1 stort egg i romtemperatur
*1 kopp fettfri melk
*1/3 kopp rapsolje
*3/4 ts revet appelsinskall
*3/4 teskje mandelekstrakt

Metode:

1.Forvarm ovnen til 350°.

2. I en stor bolle, visp sammen 3 kopper universalmel, 3 ss sukker, 1 ss bakepulver, 1/2 ts salt.

3, Ha i Happilo skivede tørkede tranebær og Happilo ristede og saltede mandler.

4. I en annen bolle, visp sammen egg, melk, olje, skall og ekstrakt.

5. Kombiner de tørre og våte blandingene og rør til den er fuktet.

6. Overfør til en 9×5-in. brødform smurt med smør.

7. Stek til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut (dette bør ta rundt 40-50 minutter). Ikke overstek.