Visste du at tilsetning av melk til eggene dine gjør dem luftigere? (Kilde: Myweekendkitchen.in) Den grunnleggende ostomeletten er en frokoststift. Det er så enkelt og deilig at det er urettferdig å strekke seg etter boksen med frokostblandinger til frokost selv i helgen!
hvilke trær har hvite blomster
GRUNNLEGGENDE OSTOMELETTE
Tilberedningstid: 2 minutter | Tilberedningstid: 5 minutter | Serverer: 1
Ingredienser
2 - Store egg
En knott - smør
1/2 ts - Timian
Salt - Etter smak
Svart pepper eller rød chili flak - Etter smak
2 ss - Cheddarost, revet
1 ss - melk
Metode
* Sett en panne på svak varme og la den bli varm.
* Knekk eggene i en liten bolle. Tilsett alle krydder og en ss melk. Jeg tilfører alltid litt melk til eggene mine, det gjør omeletten luftigere og tar også bort lukten. Pisk godt med en gaffel.
* Når pannen er varm, tilsett smøret.
* Når smøret har smeltet, tilsett de piskede eggene og fordel dem jevnt.
* Når omeletten begynner å stivne, men fortsatt har litt væske på toppen, rist osten direkte på omeletten. La det koke i omtrent et minutt, til omeletten begynner å bli gyllenbrun nedenfra.
* Lett rundt kantene med en slikkepott og brett omeletten i to og skyv den på serveringsfatet.
* Nyt som det er eller med litt ristet brød.