Prøv hjemmelagde bourbon -kjeks. (Kilde: mintsrecipes/Instagram) Din høyt elskede Bourbon -kaker kan lages hjemme også; så du trenger ikke jakte på dem når du går til en butikk. Denne kjeksen i sandwich-stil, som består av en fylling av sjokoladesmørkrem, er kjent for å ha blitt introdusert i Storbritannia i 1910 av et kjeksfirma.
Så hvis du har lyst på Bourbon -kjeks, kan du prøve denne enkle oppskriften for å lage så mange av dem som du ønsker. Her er oppskriften av den indiske matbloggeren Reshu Drolia.
planter som ikke trenger lys
50 g og 100 g- Smør
50 g - Nutralite smør
1/3 kopp - pulverisert sukker
1 ts - Vaniljeessens
1 kopp - All -purpose mel
1 ss og 1 ss - Kakaopulver
2 kopper - flormelis
1 ss - Fersk krem
50 g - hvit sjokolade (smeltet)
* Tilsett 50 g smør, Nutralite smør, melis og vaniljeessens i en bolle og visp godt.
* Tilsett mel og 1 ss kakaopulver og bland til en deig. Sett i kjøleskap i ca 20 minutter.
Til sjokoladesmørkrem
* Ta det gjenværende smøret i en bolle. Slå den til den er myk. Tilsett melis og bland godt. Tilsett resten av kakaopulveret og visp grundig. Tilsett nå fersk krem og hvit sjokolade, og bland det godt med en slikkepott. Sett i kjøleskap i 15 minutter.
Til bourbon -kjeks
* For å rulle deigen, støv en overflate med mel, dekk deigen først med en plastfolie og gjør det deretter.
spraglete moser i vuggen
* Skjær den rullede deigen i firkanter. Bruk en tannpirker til å lage hull på den. Dryss sukkerkrystaller på toppen.
* Stek deigen på 180 grader i ca 10-12 minutter.
* Overfør sjokoladekremen til en sprøytepose og bruk den til å legge et lag på toppen av kjeksen. Dekk den til med en annen kjeks. Kjeksen din er klar.
svigermor språk varianter
Se videoen:
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Reshu Drolia | Mints Oppskrifter (@mintsrecipes) 8. juni 2020 kl. 1:33 PDT
Nyt hjemmelagde Bourbon -kjeks med familien.