Barnevennlig oppskrift: Lag Marie kjekspudding med barnet ditt denne helgen

Ingen matlaging, ingen baking, bare omtrent 10 minutter med montering og deretter la den stå i kjøleskapet.

Marie Biscuit pudding (kilde: Ashima Goyal Siraj)

Denne Marie-kjekspuddingoppskriften kommer fra min søsters stjernekafe. Så hva er star cafe? Som en mor-datteraktivitet i helgen har didi startet en ‘stjernekafe’; en kafé hvor hun og hennes 6 år gamle datter er kokkene. Det tjener mange formål, men det viktigste er at Nandini vil spise det hun har laget selv. Så de fleste elementene på stjernekafémenyen krever ingen 'ekte matlaging' hvis du vet hva jeg mener!

grønn larve med svarte og gule striper

Didi fortsetter å lete etter barnevennlige oppskrifter både når det gjelder å lage og spise. Hun kom over denne under en potluck -fest hjemme hos en venn, og siden den gang er den en av de mest vanlige tingene på stjernekafé og har blitt jevn i mitt hjem for siste liten -fester.

Ingen matlaging, ingen baking, bare omtrent 10 minutter med montering og deretter la den stå i kjøleskapet. I helgen, hvorfor ikke ha en matlagingstime for barna hjemme?

Marie kjekspudding
Forberedelse: 10 minutter | Kjøletid: 4-5 timer | Serverer 8

Ingredienser
3-4 ts pulverkaffe
1 kopp lunkent vann
450 gram krem
4-5 skje rørsukker
1 ts vaniljeessens
1 Marie kjeks pakke
1 kopp hakkede valnøtter

Metode
Bland pulverkaffe i 1 kopp lunkent vann

Pisk sammen fløte, sukker og vaniljeessens, til det danner topper. Som et alternativ kan du også bruke kremost i stedet for krem. Jeg lager begge versjonene, kremost gir den en tykkere tekstur.

trær som blomstrer lilla om våren

Dypp Marie -kjekset i kaffe og legg et lag av dem i et glassfat. (bare dypp og legg, ikke la marie -kjekset ligge inne i kaffe, da det blir fuktig og raskt går i stykker.)

Hell kaffen på dette laget med en skje.

Legg nå til et lag krem

Dryss et lag hakkede valnøtter. Her igjen kan du lage et lag smørskudd eller til og med ødelagte perler ... akkurat hva du føler barnet ditt vil elske!
Gjenta nå lagene, ett lag kjeks dyppet i kaffe, ett med kaffe, et med fløte og dryss deretter hakkede valnøtter

Dekk fatet med husholdningsfilm og sett i kjøleskap i 4-5 timer.

svart larve med røde bånd

Ta ut og server individuelle porsjoner. Som en ettertanke tror jeg det ville være bedre å sette puddingen i utgangspunktet i individuelle ramekiner! Det eneste negative med det ville være at man ikke får se de flotte lagene!

Mat er aldri bare mat. Jeg tror det er historiefortelling, det er samtale. Det samler mennesker og snakker et universelt språk! Jeg elsker å leke på kjøkkenet mitt. Spenningen ved å kunne skape noe nytt og dele det med andre er det som driver min lidenskap for matlaging. Det faktum at kjær ektemann er en foodie og en ærlig kritikk hjelper! Jeg blogger om mine eventyr på kjøkkenet kl http://www.myweekendkitchen.in/