Start dagen med noen Oats Veggie Steamed Balls

Havre og grønnsaker fyller godt, akkurat det du bør spise til frokost.

Du kan leke med den ikoniske Kozhukattai ved å erstatte ris med havre, noe som gjør den sunnere i prosessen.

Den ikoniske kozhukattai - dampede, søte/salte risballer - er en fantastisk ting og elsket av sørindianere over hele landet. Men hvis du ikke vil ha ris, kan du erstatte det med havre og deretter tilsette noen grønnsaker til det for en næringsrik og lett å lage kraftfull frokost.

Ingredienser

200g - Havre
1 ts hver revet grønnsak som gulrot, kål og paprika
1 ts - ingefær (finhakket)
1 ts - grønn chili (finhakket)
2 ts - olje
1/2 ts - Sennepsfrø og urad dal til krydder
1 kvist karri blader
Salt etter smak

Havre kozhukattai

Metode

* Tørrist havre til de gir en behagelig aroma. Kvern i en mikser til et fint pulver.

* Varm en panne med olje.

* Tilsett sennepsfrø og urad dal.

*Tilsett karriblader, chili og ingefær etter at sennepsfrøene spruter.

* Tilsett revne grønnsaker og stek på middels flamme i omtrent et minutt.

* Tilsett havre og stek godt.

høye spisse trær i California

* Tilsett salt.

* Hell 2 kopper vann og rør. Blandingen tykner i løpet av få sekunder.

* Slå av ovnen når blandingen tykner og la blandingen avkjøles.

* Smør hånden med litt olje og lag små kuler av blandingen. Damp dem i 15 minutter i en dampbåt.

* Server varm med hvilken som helst chutney.

For lignende historier, klikk her.

For nyheter, følg oss videre Facebook , Twitter , Google+ & Instagram