Har du prøvd å lage chips hjemme? (representativ, kilde: Pixabay) Hvis du er ute etter en pakke chips, men ikke vil gå ut for å kjøpe den midt i låsen, hvorfor ikke lage den hjemme?
En ung gutt fra Kerala som heter Sankaran, som lærer å lage sprø legges chips hjemme, har blitt en viral sensasjon i det siste med nesten fem lakh -abonnenter på sin YouTube -kanal kalt Sankaran Vlogs.
Sankaran var for spent og glad da skolen hans stengte under lockdown, men da var han ganske bekymret for ikke å kunne møte vennene sine. Senere kom han på ideen om å starte en YouTube -kanal som nå får oppmerksomhet fra alle hjørner.
Den unge matlagingsentusiasten delte nylig en enkel oppskrift på å lage sprø varme chips hjemme. Ta en titt:
Ingredienser
Potet
Ingefær og hvitløkspasta
Tomatpuré
Garam masala
Sukker
Chilli pulver
Salt
Vann
Metode
*Lag en saus med de ovennevnte ingrediensene, bortsett fra potet, og sørg for at konsistensen er litt tykk.
*Mariner tynne skiver med poteter med denne hjemmelagde sausen.
*Varm pannen og hell den nødvendige mengden olje i den.
*Pass på at oljen er varm nok til å steke potetene.
*Når oljen er klar, legger du potetskiver en etter en i pannen og steker dem til de er sprø varme.
Hva med å prøve denne oppskriften?