Karwa Chauth 2017: Hva er Sargi og hvilke matvarer den inneholder

På Karva Chauth starter kvinner dagen med Sargi for deretter å faste hele dagen. Selv om Sargi thali er herlig, er det flere helsemessige årsaker til at du bør inkludere visse matvarer i den.

På Karva Chauth er en ideell Sargi en thali som består av søtsaker og retter, og man kan finne tørr frukt, kokosnøtter, sevvaiyan, mithai, frukt og gaver fra saris og smykker på den. (Kilde: File Photo)

Karwa Chauth er en tradisjonell hinduistisk festival der kvinner faster fra soloppgang til måneoppgang for ektemannenes levetid og sikkerhet. Den faller under Krishna Paksha Chaturthi i Kartik -måneden, ifølge den hinduistiske månekalenderen. Giftede kvinner reiser seg tidlig om morgenen og spiser Sargi ved daggry, som er et tradisjonelt måltid de får fra svigermødrene.

En Sargi blir forberedt av en svigermor for at ‘bahu’ skal velsigne henne på denne dagen og gi henne gode ønsker, slik at hun kan fullføre fasten. Kvinnene observerer en nirjala vrat (uten mat og vann) på denne dagen, og en sargi er det eneste de spiser hele dagen. En ideell sargi er en thali som består av søtsaker og smaker, og man kan finne tørr frukt, kokosnøtter, sevvaiyan, mithai, frukt og gaver fra saris og smykker på den.

Selv om sargi thali er herlig, er det vitenskapelige grunner til at du bør inkludere visse matvarer i den.

Sevvaiyan og annen lettkokt mat: De fyller og holder deg energisk hele dagen. Tilberedte grønnsaker eller halwa er også inkludert noen ganger.

Søtsaker: Det regnes som gunstig å starte dagen med noe søtt, og også et strekk søtt løfter alltid ånden din, som faste kvinner definitivt kan bruke.

Frukt: De har høyt vanninnhold og holder deg hydrert under nirjala vrat. De er også rike på fiber og hjelper deg å bli mett lenger.

Tørr frukt: Rosiner og nøtter er rike på næringsstoffer og gir deg energi, som vil hjelpe deg å holde deg aktiv hele dagen.