Populære Innlegg
Er et ayurvedisk kosthold basert på din Dosha nyttig?
Et ayurvedisk kosthold er i utgangspunktet et personlig diett som passer og balanserer din unike Dosha, i stedet for å forverre det. Men det alene vil ikke hjelpe deg hvis du ikke er vanlig om måltider.
Har du noen gang prøvd et ayurvedisk kosthold? (Kilde: Thinkstock/Getty Images) I Ayurveda, Vata, Pitta og Kapha, kollektivt og populært kjent som Doshas er de energiske naturkreftene som utgjør din grunnlov. De uttrykker unike blandinger av fysiske, følelsesmessige og mentale egenskaper og finnes i alle, men i forskjellige proporsjoner. Med andre ord er det alltid en dominerende Dosha.
Ifølge Dr Ruchi Gulati fra Sukh Ayurveda, Det er tre typer Doshas som er laget av de fem elementene i naturen - luft, vann, jord, rom og ild. Disse kan bestemme kroppstemperaturen vårt.
Men hvordan vet du hvilken type du har? Og er et ayurvedisk kosthold basert på din Dosha virkelig nyttig? Det sies at et ayurvedisk kosthold i utgangspunktet er et personlig diett som passer og balanserer din unike Dosha, i stedet for å forverre det. Hvis din primære Dosha er Pitta, vil ditt ayurvediske kosthold inneholde mandler, rosiner, grønne grønnsaker, usaltet smør, eggehvite og kokos. I mellomtiden består Vata -matvarer av meieriprodukter, egg, fisk, peanøtter, linfrø og ghee. Noen av Kapha -matvarene er ost, bitre grønnsaker og selleri.
Dr Partap Chauhan, direktør, Jiva Ayurveda sier: Det er to måter å bestemme din Dosha på. Du kan enten henvende deg til en Ayurveda -lege for en detaljert Prakriti -analyse, eller du kan ta en online Prakriti -test. Vi tar en VPK -test og basert på det utarbeider vi en tilpasset diettplan.
Men et ayurvedisk kosthold alene vil ikke gjøre deg godt hvis du ikke er vanlig om måltider, eller spiser maten din uten bevissthet. Å spise ferskt tilberedt, lett fordøyelig mat i et rent og rolig miljø er like viktig.
Hva er de grunnleggende prinsippene for ayurvedisk spising?
Det er fem prinsipper du må følge mens du er på denne dietten. For det første må man spise i henhold til deres Prakriti. Prakriti definerer tilstanden til doshaene dine, og dermed helsen din. For det andre, spis ferske og lokale råvarer. Desh (beliggenhet) og Kaal (tid) er grunnleggende begreper i Ayurveda som også gjelder dine måltider. Naturen nærer matvarer med Prana (liv) energi, som begynner å redusere etter at de er høstet. Så bedervet mat, pakket og hermetisert mat har lavere Prana -energi sammenlignet med ferskt tilberedte måltider som inneholder lokale råvarer, fortsetter Chauhan.
Spis deretter bevisst: Sett deg ned på et rolig og rent sted borte fra distraksjoner. Nyt hver bit og opplev smaken og konsistensen. Dette hjelper ytterligere på fordøyelsen.
Unngå feil matkombinasjoner. Som hovedregel, spis frukt separat fra måltider. Til slutt, praktiser fruktfaste eller juicefasting to ganger i måneden, hver fjortende dag. Dette avgifter din tarm, hjelper deg med å forynge og får deg til å føle deg lett og energisk.