Populære Innlegg
Hvordan lære om genene dine kan hjelpe med dine ernæringsbehov
Genetikk påvirker vår matsmak og følsomhet; vet alt om det her
Polymorfismene er ansvarlige for forskjeller mellom individer og virkningen næringsstoffer har på kroppen vår når det gjelder hvordan vi metaboliserer maten vi spiser. (Foto: Pixabay) Når det gjelder helse, forstår folk det stort sett som uavhengig av deres genetiske sammensetning. Men helse og velvære eksisterer ikke i et vakuum. Alt er sammenkoblet og avhengig av hverandre og i deg, i form av et nettverk, som hjelper kroppen til å holde seg i rosa av helse.
Som sådan, gitt at den ene faktoren påvirker den andre, og gitt det faktum at vi har trosset pandemien en stund nå, må en persons generelle velvære prioriteres. Hvordan kan det gjøres?
Amol Naikawadi, spesialist i forebyggende helsetjenester, Indus Health Plus, sier at selv om mennesker er like i genetikk, har de små forskjeller som kalles 'single nucleotide polymorphisms' (SNPs) som gjør hver enkelt av oss unik.
Disse polymorfismene er ansvarlige for forskjeller mellom individer og virkningen næringsstoffer har på kroppen vår når det gjelder hvordan vi metaboliserer maten vi spiser. Enhver individuell respons på en diett vil være annerledes på grunn av genetisk variasjon, forteller han indianexpress.com .
Naikawadi forklarer at genetikk kan hjelpe oss å forstå tendensene til mangler og nivåer av visse vitaminer - som A, C, D, B12, D - mineraler, kalsium, homocystein -nivåer, etc.
Han legger til at genetikk påvirker vår matsmak og følsomhet. For eksempel tendens til laktoseintoleranse, preferanse for bitter smak eller søt smak, respons på fiberrikt kosthold, proteinrikt kosthold, glutenintoleranse etc.
Hvordan kan en person vite om sin genetiske sammensetning?
De kan identifisere sin genetiske sammensetning gjennom genetisk testing. Det er forskjellige alternativer tilgjengelig. Den ene er en spyttbasert, brukervennlig genetisk test som kan gjøres hjemmefra. En genetisk test er en helseinvestering en gang i livet som anbefales for hvert familiemedlem å kjenne predisponeringen for forskjellige helsemessige forhold, ernæring og treningsparametere etterfulgt av årlig helseundersøkelse, forklarer Naikawadi.
Følgelig kan du planlegge kostholdet ditt:
Laktoseintoleranse: Mangel på proteinrikt laktoseenzym er et vanlig problem som oppstår når kroppen ikke kan fordøye laktose, et naturlig sukker som finnes i meieriprodukter og melk.
Kosthold:
* Redusert meieridiett for å opprettholde balansert ernæring.
* Øk inntaket av kalsiumrik mat som soyamelk, fisk med myke bein, brokkoli, grønne bladgrønnsaker.
* Inkluder mat som inneholder vitamin D-egg, laks, frokostblandinger, appelsinjuice.
Middelhavsdietten inkluderer hovedsakelig plantebasert mat, fullkorn, frukt og grønnsaker som har liten innvirkning på miljøet. (Foto: Getty/Thinkstock) Cøliaki: Det er en lidelse der å spise gluten (et lagringsprotein som finnes i hvete, bygg og rug) utløser en immunrespons i kroppen, forårsaker betennelse og skade på tynntarmen. Cøliaki kan også påvirke andre kroppsdeler som bein, ledd, hud, nervesystem og milten.
svart bille insekt med klyper
Kosthold:
* Et strengt glutenfritt kosthold er den eneste mulige metoden for å unngå komplikasjoner.
* Spis naturlig glutenfri mat som kjøtt, fisk, frukt, grønnsaker, ris og poteter.
* Mel laget av glutenfrie matvarer som poteter, ris, mais, soya, nøtter, kassava, amarant, quinoa, bokhvete eller bønner er trygge å spise.
Absorpsjon av vitamin B12: Det kan være en mulighet for genetiske varianter som kan påvirke folks evne til å fordøye, absorbere eller bruke vitamin B.
Kosthold:
* Inkluder kjøtt, fisk og meieriprodukter.
* Spis laks, bladgrønnsaker, egg.
* Øk belgfrukter som svarte bønner, kikerter, grønne erter, nyrebønner, linser, etc.
* Spis forsterket frokostblanding som havre, full hvete, etc.
* Spis solsikkefrø.
Konstruktiv respons på middelhavskosthold: Middelhavsdietten inkluderer hovedsakelig plantebasert mat, fullkorn, frukt og grønnsaker som har liten innvirkning på miljøet.
Kosthold:
* Spis lite bearbeidet mat, hovedsakelig frokostblandinger eller fersk eller tørket frukt og grønnsaker.
* Moderat forbruk av kjøtt, fisk og meieriprodukter.
* Bruk olivenolje som hovedkrydder.