Arrangerer du en ettermiddagste? Unn dine venner denne karamelliserte vaniljekaken

Dine venner og du vil ikke få nok av det!

Du kommer ikke til å få nok av denne deilige kaken! (Foto: Bake with Shivesh/ Youtube, designet av Gargi Singh)

Ettermiddagste er en fin måte å få kontakt med venner over en kopp. Og det er ikke noe bedre tilbehør til te (eller kaffe) enn en kake. Men hvis din high-tea plan ble laget i siste øyeblikk og du fortsatt lurer på hvordan og hvor du skal få en kake fra, så ikke bekymre deg.

Vi har en enkel og velsmakende oppskrift for deg som - stol på oss - vennene dine, og du vil ikke kunne få nok av!

Sjekk oppskriften av YouTuber og baker, Shivesh Bhatia:

Ingredienser

1 + ½ kopp-All-purpose mel eller maida
3 egg eller ¾ kopper - Ostemasse eller yoghurt eller ½ kopp - Melk
150 g - sukker
120m - Vegetabilsk olje
1 g - Kanelpulver
1,5 ss - Bakepulver
1 ts - Vaniljeessens

Til karamell

3 ss - vann
6 ss - Varm fersk krem
100 gram - granulert sukker
1 ss - saltet smør
6 ss - Flakede mandler

Til vaniljesausfylling

½ kopp - vaniljesaus
2 kopper - Kremfløte

blomstringen av anthuriumblomster har en tendens til å se ut

Trinn

*Forvarm ovnen til 180 grader celsius. Kle kakeformen samtidig med bakepapir. Når du er ferdig, blander du alle de tørre ingrediensene i en bolle og holder til side.

*Bland de våte ingrediensene i en annen bolle til konsistensen er blek og luftig. Tilsett deretter ett egg om gangen og visp godt. Tilsett melk også

*Nå er det på tide å blande de to. Tilsett de tørre ingrediensene (i den våte) og brett blandingen med en slikkepott. Ha over i kakeformen og stek i 30-35 minutter.

*Imens lager du stjerneingrediensene i kaken - karamell. Ta en tynn bunnpanne og sett den på middels varme. Tilsett granulert sukker og vann. For å sikre at tilberedningen er jevn, vipper du formen fra side til side. Ikke rør blandingen.

*Stek den sakte til den blir fin gyllenbrun.

*Slå av varmen og tilsett varm krem. Du vil legge merke til at det er en sydende lyd og blandingen bobler.

*Bland med en treskje. Tilsett nå smøret og kok i et minutt til det er godt blandet.

*Tilsett til slutt de flakede mandlene og bland slik at de blir ordentlig belagt. Fordel deretter et lag karamell på toppen av kaken. Sett den deretter i ovnen i ytterligere 10 minutter ved 180 grader celsius.

*For å lage vaniljesausfyllingen, brett du bare vaniljesausen til kremfløte. Skjær nå kaken i to lag og fordel fyllet. Del den i små biter og nyt!