Sunn dessertoppskrift: Nyt denne keto -blåbærmuffinen i et krus

Dette kan være et raskt frokostalternativ, eller til og med en dessertoppskrift om natten

Har du lyst til å prøve? (Foto: Joe Duff/YouTube)

Å følge et sunt kosthold betyr ikke at du gir opp ting du liker. Det betyr bare å snu ting på en smart måte, slik at det harde arbeidet ikke går til spille og smaksløkene dine blir fornøyd. Hvis du har lyst på blåbær i muffinen din i dag, trenger du ikke lete lenger. Vi har en sunn oppskrift for deg, takket være YouTuber Joe Duff. Sjekk det ut.

hvor mange typer eukalyptustrær er det

Ingredienser

• 1 egg
• 1 ts vaniljeekstrakt
• Klype kanel
• Klype salt
• 1 ss saltet smør, smeltet
• Bare mindre enn ¼ kopp blåbær
• Nesten 3 ss konditorer svir
• ¼ ts bakepulver
• ¼ kopp mandelmel
• 2 ½ ss vanilje proteinpulver

Trinn

*Begynn med å blande alle de tørre ingrediensene. Ikke tilsett blåbærene enda, og tilsett deretter alle flytende ingredienser som smeltet smør, egg og vaniljeekstrakt i en separat bolle.

*Visp det til det er godt kombinert, og bland deretter både tørre og flytende ingredienser med en slikkepott. Sørg for at det ikke er luftbobler.

*Ta koppen din og tilsett 3/4 av røren, tilsett blåbær og deretter på toppen av den resterende røren. Sett den i mikrobølgeovnen i et minutt.

*Gjør det et minutt til hvis tannpirken du stikker den med ikke kommer ren ut. Nyt det varmt!

*Drypp litt sjokoladeganache eller pisket krem.

Se videoen av oppskriften nedenfor: