Populære Innlegg
Ghee vs smør: Hvilket er bedre?
'Ghee laget direkte av melk er ikke bra,' sa ayurvedisk utøver Dr. Aiswarya Santhosh
Hvilket er et bedre alternativ? (Kilde: Getty Images/Thinkstock) Mange tror det ghee og smør er det samme, men det må bemerkes at det er visse forskjeller mellom de to. Det er viktig å vite om disse forskjellene, da de angår inntaket ditt sammen med ernæringsprofilen din.
Tar til Instagram, ayurvedisk utøver Dr. Aiswarya Santhosh forklarte det samme.
Ifølge utøveren hjelper smør med å avlaste sykdommer, hoste og hemorroider, og forbedrer hudfarge, styrke og fordøyelseskraft. Ferskt smør er et afrodisiakum, sa hun.
Ta en titt på innlegget hennes nedenfor.
rosa blomster med 5 kronblad
Se dette innlegget på InstagramEt innlegg delt av Dr.Aiswarya Santhosh, Ayurveda (@ayurvedic_healing)
tre med røde bær om høsten
Hva er fordelene med ghee?
Ghee forbedrer intellekt, hukommelse, fordøyelse, metabolisme, immunitet, lang levetid, syn, virilitet. Det er det beste blant alle eksogene fettstoffer. Det forynger i naturen, beroliger vata og pitta, nevnte hun.
Ifølge utøveren fungerer ghee som et smøremiddel i kroppen som øker absorpsjonen av næringsstoffer.
Hvordan lages ghee?
Ghee er avklart smør ved å fjerne melkefaststoffer, melkefett, vann etc.
Dr Santhosh påpekte at gressmatet ku's organiske ghee, som er laget av ostemasse, ikke vil endre lipidnivået alarmerende.
plante med oransje og gule blomster
Hvem kan ha ghee?
Ghee kan brukes til de som er laktoseintolerante.
Ghee har bedre holdbarhet, helsemessige fordeler enn smør. Smør har mer mettet fett enn ghee og kan øke kolesterolnivået. Smør kan forårsake forstoppelse, mens ghee lindrer forstoppelse, sa hun.
edderkopp med hvitstripete ben
Ghee laget direkte av melk er imidlertid ikke bra, nevnte hun.
Også mennesker med kapha -natur bør bruke ghee i moderate mengder, la hun til.