Populære Innlegg
Fra honning til kokossukker: Sunne sukkererstatninger kan du inkludere i kostholdet ditt
Selv om det ikke virker som et sannsynlig alternativ å gå av sukker, er det alternativer du kan innlemme i din livsstil. Her er noen naturlige søtningsmidler du kan bruke i ditt daglige kosthold.
Endre livsstilen din i dag. (Kilde: File Photo) Vi vet alle om hvordan sukkerforbruket påvirker helsen vår negativt. Det fører ikke bare til vektøkning, men bidrar også til hypertensjon, fettlever, diabetes og en rekke andre sykdommer. I henhold til WHOs retningslinjer må voksne og barn redusere sitt daglige inntak av sukker til mindre enn 10 prosent av det totale energiinntaket. Faktisk kan ytterligere 5 prosent reduksjon, som er omtrent 25 gram (6 teskjeer) hver dag, føre til ytterligere helsemessige fordeler.
Selv om det ikke er lett å gå av sukker for alle, er det noen alternativer du kan prøve i stedet for å bruke sukker. Her er noen naturlige søtningsmidler du kan bruke i ditt daglige kosthold.
Stevia
Populariteten til stevia øker raskt rundt om i verden. Betraktet som en erstatning for sukker, hjelper det ikke bare med å erstatte uønskede søtningsmiddelkalorier, men fungerer også som et verktøy for å kutte kalorier fra ditt daglige kosthold uten å påvirke insulin- eller blodsukkernivået. Hentet fra Stevia rebaudiana, en planteart som finnes i Brasil, er det en kalorifri erstatning.
Honning
Honning hjelper til med å øke nivået av antioksidanter som kroppen trenger. (Kilde: File Photo) Honning er fylt med næringsstoffer og brukes som hovedingrediens i flere hjemmelagde midler. Bortsett fra å legge til den ekstra gløden i ansiktet ditt, kan det å inkludere den i kostholdet ditt også hjelpe mot fordøyelse av stivelse. Det gjør det også mulig å øke nivået av antioksidanter kroppen krever, noe som kan bidra til å senke blodtrykket og risikoen for hjerteinfarkt.
Kokos sukker
Også kjent som kokospalmsukker, er kokossukker et naturlig sukker laget av saft, kokosnøttplantenes sukkerholdige væske. Det fungerer som en god kilde til mineraler som jern, kalsium, kalium og sink, samt antioksidanter. Både kokossukker og kokosnektar består av en fiber kjent som insulin som hjelper til med å bremse glukoseopptaket, og gir dermed et alternativ for de som er diabetikere. Den har en lavere glykemisk indeks enn vanlig sukker.
- Med innspill fra ernæringsfysiolog og trener Iram Zaidi.