Det er ingenting som å sette tennene i en sprø søtmaiskolbe. (Kilde: Thinkstock Images) Det er ingenting som å sette tennene i en sprø søtmaiskolbe. Men få myter holder folk borte fra grønnsaken, og det er på tide å vite sannheten.
Her er noen av de største misforståelsene rundt søtmais (bare i form av en grønnsak), som rapportert av huffingtonpost.com:
identifikasjon av hvitt eiketre
Mais er usunt - Nei! Mais er en grønnsak som inneholder mye næringsstoffer. Ideen om at mais er usunt oppsto sannsynligvis fordi mais er høy i stivelse.
Kroppen din kan ikke fordøye mais - Selv om det er sant at mais har høye mengder uløselig fiber, men dette er slett ikke en dårlig ting. Uløselig fiber har vist seg i forskning å bidra til å mate de gode bakteriene i tarmen vår.
hva slags tre er eik
Mais er ikke en god kilde til næringsstoffer - Mais inneholder en viss mengde vitamin B og C, samt magnesium og kalium. Gul mais er også en god kilde til antioksidanter, som er bra for øynene.
Du bør ikke spise mais fordi den er veldig høy i sukker - Du slutter ikke å ha bananer bare fordi du tror de er rike på sukker. Så hvorfor skal du gjøre det samme for mais? En maiskolbe har rundt 6 til 8 gram sukker, mens en banan har omtrent 15.