Matvandring i Mumbais historiske Byculla-nabolag

Matvandringen med tittelen 'Brewing in Byculla' ble organisert i samarbeid med Kala Ghoda kunstfestival

Byculla Railway Station 1 (Kilde: Wikimedia commons)

Mer enn 40 deltakere fra forskjellige deler av verden deltok på en matvandring i den hundre år gamle Byculla-regionen på fredag ​​for å se utviklingen av scenariet for offentlig mat i Indias finanshovedstad. Med tittelen Brewing in Byculla ble matvandringen arrangert i samarbeid med kunstfestivalen Kala Ghoda.

Deltakerne besøkte noen av de mest historiske spisestedene i byen og opplevde også utviklingen av offentlige spisesteder og fremveksten av kafeer og restauranter i Mumbai, sa arrangørene i en uttalelse.

En av de eldste romersk-katolske kirkene i Mumbai, Gloria-kirken, var det første målet for turen etterfulgt av det over hundre år gamle Masina-sykehuset. Turen gikk deretter til noen av de eldste bakeriene i Byculla, et nabolag i Sør-Mumbai.

Regal bakeri, Byculla bakeri og King of Iran, var blant høydepunktene i dette segmentet. Deltakerne ble også orientert om historien til disse ikoniske bakeriene.

Turen ble avsluttet på Byculla-markedet som er fordelt på 8200 kvadratmeter og er 150 år gammelt.