Matfirmaet lanserer plantebaserte kyllinganbud

Rapporter tyder på at kyllinganbudene foreløpig bare vil bli solgt på restauranter, og det er ikke gitt informasjon om når de kommer i dagligvarebutikker

Beyond Meats har en rekke plantebaserte kjøttprodukter, inkludert vegansk burger. (Foto: Reuters)

Beyond Meats har lansert plantebaserte kyllinganbud, og internett kan ikke slutte å surre! Det siste produktet har fått mye oppmerksomhet, ettersom det er deres første nye kyllingprodukt siden 2019, a Reuters står det i rapporten.

Ifølge rapporten hadde selskapet tidligere prøvd å lage plantebaserte kyllingstrimler. Denne satsingen tok imidlertid ikke fart og måtte avbrytes. Siden den gang har Beyond Meat ikke hatt et faux-chicken produkt. Inntil nå.

På nettstedet Beyond Meat står det at proteinene for produktet deres kommer fra erter, mungbønner, fababønner og brun ris. Fettet i disse plantebaserte kjøttene stammer fra kakaosmør, kokosolje og ekspellerpresset rapsolje. De hevder å ha brukt kalsium, jern, salt og kaliumklorid til mineraler og betejuiceekstrakt og epleekstrakt for smak og farge.

For karbohydrater brukte selskapet potetstivelse og metylcellulose, et plantefiberderivat.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Beyond Meat (@beyondmeat)

hvor mange varianter av palmer

I følge en CNBC rapporter, skal kyllingbudene selges på 400 restauranter i USA. Rapportene sier at anbudene foreløpig bare ville bli solgt på restauranter, og det er ikke gitt informasjon om når disse tilbudene kommer i butikkhyllene.

De Reuters rapporten sa at Beyond Meat hevder å ha en skalerbar forretningsmodell, og prisen på disse anbudene vil fortsette å gå ned etter hvert som flere og flere restauranter begynner å selge dem.

Ifølge nettstedet deres har Beyond Meat også plantebaserte kjøttboller, burgerpattis og pølser.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Beyond Meat (@beyondmeat)

I følge CNBC , aksjer i Beyond har steget 12 prosent i år, noe som gir en markedsverdi på 8,85 milliarder dollar fra onsdagens avslutning.

Beyond Meat, kjent for sin faux beef burger, brakte tilbake et plantebasert kyllingtilbud i produktporteføljen for å utnytte den blomstrende etterspørselen etter kjøttalternativer https://t.co/X7OmkUPEDw pic.twitter.com/tFwneaQNnH

- Reuters (@Reuters) 9. juli 2021