Høyere nivåer av fettsyrer kan oppnås gjennom kosthold og bruk av kosttilskudd. Å spise mer fisk kan gi deg en større hjerne og også beskytte mot sykdommer som Alzheimers, har en ny studie hevdet.
Personer med høyere nivåer av omega-3-fettsyrene som finnes i fiskeolje, kan ha større hjernevolum i alderdommen som tilsvarer å bevare ett til to års hjernehelse, ifølge studien.
Krympende hjernevolum er et tegn på Alzheimers sykdom og normal aldring, sa forskere. For studien ble nivåene av omega-3 fettsyrer i røde blodlegemer testet hos 1111 kvinner som var en del av Women's Health Initiative Memory Study. Åtte år senere, da kvinnene var i gjennomsnitt 78 år, ble MR -skanninger tatt for å måle hjernevolumet.
De med høyere nivåer av omega-3 hadde større totale hjernevolumer åtte år senere. De med dobbelt så høye nivåer av fettsyrer (7,5 vs 3,4 prosent) hadde et 0,7 prosent større hjernevolum. Disse høyere nivåene av fettsyrer kan oppnås gjennom kosthold og bruk av kosttilskudd, og resultatene antyder at effekten på hjernevolum tilsvarer å forsinke det normale tapet av hjerneceller som følger med aldring med ett til to år, sa studien forfatter James V Pottala, fra University of South Dakota i Sioux Falls.
De med høyere nivåer av omega-3 hadde også et 2,7 prosent større volum i hippocampus-området i hjernen, som spiller en viktig rolle i hukommelsen. Ved Alzheimers sykdom begynner hippocampus atrofi allerede før symptomene oppstår. Studien ble publisert i Neurology, det medisinske tidsskriftet ved American Academy of Neurology.