Populære Innlegg
Hurtigmat fører ikke til fedme hos barn?
Studien undersøkte data innhentet gjennom National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) mellom 2007 og 2010.
Forskere sier at barn som er avhengige av hurtigmat kan ha en tendens til å ha foreldre som ikke har midler, lyst eller tid til å kjøpe eller tilberede sunn mat hjemme. Hurtigmat er ikke hovedårsaken bak økende fedme hos barn, har en ny studie hevdet.
Mens økende hurtigmatforbruk har blitt ansett som den viktigste faktoren som forårsaker rask økning i fedme hos barn i årevis, sa forskere at hurtigmatforbruk ganske enkelt er et biprodukt av et mye større problem: dårlige kostvaner hele dagen som har sin opprinnelse i barnas hjem. .
Forskere ved University of North Carolina i Chapel Hill fant at barns inntak av hurtigmat bare er en liten del av et mye mer gjennomgripende kostholdsmønster som fremmes i tidlig alder av barnas foreldre og omsorgspersoner.
Mønsteret inkluderer få frukt og grønnsaker, og er i stedet avhengig av store mengder bearbeidet mat og sukkersøtede drikker. Disse matvalgene blir også forsterket i måltidene elevene tilbys på skolen.
småfuglbilder med navn
Dette er egentlig det som driver barns fedme, sa Barry Popkin ved UNCs Gillings School of Global Public Health, hvis team ledet studien.
Å spise hurtigmat er bare en oppførsel som er et resultat av de dårlige vanene. Bare fordi barn som spiser mer hurtigmat har størst sannsynlighet for å bli overvektige, beviser ikke at kalorier fra hurtigmat bærer hovedansvaret, sa Popkin.
liste over dyr som lever i den tropiske regnskogen
Studien undersøkte data innhentet gjennom National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) mellom 2007 og 2010.
Kostinntak, inkludert om mat og drikke ble oppnådd i fastfood-bedrifter eller andre steder, ble evaluert hos 4466 barn som var 2 år til 18 år.
De ble videre kategorisert som ikke-forbrukere av hurtigmat (50 prosent av barna), lavforbrukere (mindre enn eller lik 30 prosent av kaloriene fra hurtigmat; 40 prosent av barna), eller høyforbrukere (mer enn 30 prosent av kaloriene fra hurtigmat, 10 prosent av barna).
Forskerne fant deretter hvilke faktorer som var mest relatert til dietttilstrekkelighet og risiko for fedme.
Studien presenterte sterke bevis på at barnas diett utover hurtigmatkonsum er sterkere knyttet til dårlig ernæring og fedme, sa Jennifer Poti, doktorgradskandidat ved UNCs avdeling for ernæring og medforfatter av studien.
Selv om det er viktig å redusere hurtigmatinntaket, bør ikke resten av et barns diett overses, sa Poti.
typer trær å plante
Barn som er avhengige av hurtigmat kan ha en tendens til å ha foreldre som ikke har midler, lyst eller tid til å kjøpe eller tilberede sunn mat hjemme, sa Popkin.
Dette er egentlig det som driver barns fedme og det som må tas opp i enhver løsning, sa Popkin.
Studien ble publisert i The American Journal of Clinical Nutrition.
lilla blomster som ser ut som lavendel