Familiemiddager kan fremme sunne matvaner hos tenåringer

Forskningen har funnet ut at familiemiddager er en fin måte å forbedre kosttilskuddet til hele familien, uansett hvor godt familien fungerer sammen.

Studien viste at å tilberede og nyte et måltid sammen kan hjelpe familier med å knytte bånd. (Kilde: File Photo)

Tenåringer og unge voksne som spiser middag sammen med familien er mer sannsynlig å ha sunnere matvaner enn de som spiser alene, har en ny studie avslørt. Forskerne fant at når familier setter seg ned sammen, spiser ungdom og unge voksne mer frukt og grønnsaker og spiser færre hurtigmat.

Vår forskning fant at familiemiddager er en fin måte å forbedre kostholdsinntaket for hele familien, uansett hvor godt familien fungerer sammen, sa hovedforsker Kathryn Walton, postdoktorforsker ved Sick Kids Hospital i Toronto, Canada.

Det er en tid da familier kan bremse ned fra travle dager for å snakke, tilbringe tid sammen og løse problemer. Det er også en tid da foreldre kan modellere sunn spiseadferd, la Walton til. Studien, publisert i tidsskriftet JAMA Network Open, fant at det å tilberede og nyte et måltid sammen også kan hjelpe familier til å knytte bånd, og måltidet trenger ikke å være en stor, langvarig affære.

Selv om det er noe du trekker ut av fryseren, legg til en salat i en pose og du får et anstendig måltid, sa Jess Haines, professor fra University of Guelph i Canada. Walton sa at mange tenåringer og unge voksne som bor hjemme er opptatt med fritidsaktiviteter om kvelden eller deltidsjobber, noe som gjør det vanskelig å finne tid til middag med familiemedlemmer.

Men å finne den tiden en gang om dagen - selv om det er frokost sammen - kan være like effektivt, sa forskeren. For studien så teamet på mer enn 2700 deltakere, 14 til 24 år.