Express Recipes: Hvordan lage Paneer Bread Roll

Prøv å lage denne deilige indiske snacksen hjemme i dag. Alt du trenger er brød og litt paneer.

Paneer Break Roll-oppskrift (Kilde: nishamadhulika.com)

Prøv å lage denne deilige indiske snacksen hjemme i dag. Alt du trenger er brød og litt paneer.

Ingredienser
Brød - 6
Paneer - 150 gram (1 kopp smuldret)
Capsicum - 1/4 kopp (finhakket)
Grønne erter - 1/4 kopp
Grønn koriander - 2-3 ss (finhakket)
Ingefær - 1 ts pasta
Grønn kjølig - 2 (finhakket)
Chaat masala - 1 ts
Salt - 1/4 ts eller etter smak
Olje – til steking

beste lavtvoksende eviggrønne busker

Metode
* Crumble paneer. Forvarm olje i en panne. Når oljen er tilstrekkelig varm, tilsett grønne erter og paprika og stek en stund. Tilsett nå ingefær, green chilly, paneer, salt, chaat masala og fres i 2 minutter til. Fortsett å røre. Tilsett grønn koriander. Fyllingen er klar, slå av flammen.

* Ta ut farse i en tallerken og la den avkjøles. Skjær hjørnene av en brødskive. Tilbered også alle brødskivene. Ta litt vann i en bolle og dypp en brødskive i den. Ta ut brødskiven umiddelbart og legg den over håndflatene. Klem nå ut overflødig vann fra den. Legg 2 til 2,5 ts fyll over brødskiven og lag den som en rundstykke. Legg også fyll i hver brødskive, brett sammen og lag rundstykker. Legg dem nå over en tallerken.

Legg 2 til 2,5 ts fyll over brødskiven og lag den som en rundstykke (Kilde: nishamadhulika.com)

* Forvarm olje i en panne. Ta rundstykker og legg dem i olje for steking. Fortsett å snu sidene og stek til rundstykkene blir gyldenbrune. Ta ut stekte rundstykker fra oljen og legg den på en papirserviett. Stek også resten av rundstykkene.

Forvarm olje i en panne. Ta rundstykker og legg dem i olje for steking. (Kilde: nishamadhulika.com)

Fortsett å snu sidene og stek til rundstykkene blir gyldenbrune. (Kilde: nishamadhulika.com)

* Server rykende varme rundstykker med grønn chutney eller tomatsaus.

En hjemmeværende i Noida, og lidenskapelig opptatt av matlaging, begynte Nisha Madhulika på 54 http://www.nishamadhulika.com i 2007. Hun startet sin YouTube-kanal i midten av 2011. Hun er kjent for å lage oppskrifter med lett tilgjengelige ingredienser. Hun har lagt ut mer enn 1100 videoer på kanalen sin så langt. Hun er en av de mest populære kokkene på nettet og ble nylig omtalt i YouTube Top Chefs coffee table book.

type blomster med bilder og navn